An diesem Dienstag, dem 19. November, fiel der Startschuss für die Winterkampagne „Restos du coeur“. In Béziers, im Courbet-Zentrum, liefern die sechzig Freiwilligen des Vereins jede Woche durchschnittlich 13.000 Mahlzeiten an bedürftige Familien.
„Wissen Sie, wir brauchen keine Werbung…“, lächelt schelmisch mit einem Hauch von Bitterkeit Jean-Claude Cuinat-Guerraz, der Manager von Restos du Coeur in der Rue Amiral-Courbet, am Ende der Avenue Wilson. Es ist kurz nach 11:30 Uhr an diesem Dienstag, dem 19. November, dem Tag des Starts der Restos-Winterkampagne. Der Ort wird bald seine Türen schließen. Die Ehrenamtlichen empfangen die neusten Begünstigten des Vereins. Eine Dame aus der Ukraine besteht auf einem Date. Jean-Claude Cuinat-Guerratz bittet ihn, am Nachmittag wiederzukommen: „Wir haben drei Tage die Woche geöffnet, dienstags, mittwochs und donnerstags, morgens und nachmittags, er präzisiert. Am Dienstag greifen wir um 8:30 Uhr mit den Freiwilligen an, weil wir eine Lieferung aus Montpellier erhalten, die aus einem der sieben Lagerhäuser stammt, die der Verein in Frankreich hat.“
Rund sechzig Freiwillige
Rund sechzig Freiwillige wechseln sich im Zentrum von Béziers in der Rue Courbet ab. Und an Begünstigten mangelt es nicht. Die Anmeldungen für die Winteraktion haben vor zwei Wochen begonnen und bereits 600 Familien haben sich angemeldet: „Eigentlich haben wir nie geschlossen, wir haben den ganzen Sommer über und bis jetzt in Betrieb“ erklärt der Manager.
Zunahme der Skalen
Für diese Winterkampagne haben die Restos du coeur ihr Exemplar überarbeitet. Viele weitere Begünstigte sind herzlich willkommen: „Es gab drei Verbesserungen, Relief Jean-Claude Cuinat-Guerratz. Erstens bevorzugen wir isolierte Menschen mehr und davon gibt es viele. Auch die Staffelungen (Differenz zwischen Ressourcen und Miete mit allen Nebenkosten) wurden erhöht. Dadurch können wir mehr Menschen empfangen. Schließlich werden wir die Anzahl der servierten Mahlzeiten erhöhen.“
13.000 Mahlzeiten pro Woche
Während der Sommerkampagne wurden durchschnittlich 10.000 Mahlzeiten pro Woche serviert. In diesem Winter wird die Zahl auf 13.000 steigen: „Wir geben den Menschen etwas zum Zubereiten von Mahlzeiten, Präzise Jean-Claude Cuinat-Guerratz. Es gibt Beilagen (Gemüse, stärkehaltige Lebensmittel etc.), Desserts, Proteine und Milchprodukte. Außerdem gibt es spezielle Produkte für Babys bis 36 Monate, dieses Jahr zusätzlich mit Obst, Gemüse und Joghurt.
Die meisten Spenden kommen von Unternehmen. Durch Spenden von Privatpersonen oder verschiedene Zuschüsse können die Restaurants den Rest (35 %) aufbringen: „Wir haben auch bestimmte Supermärkte in der Nähe, die uns mit Obst und Gemüse beliefern. Wir haben einen Lieferwagen, der regelmäßig die Bäckereien besucht.“
