Die Website mit Warnungen vor gefährlichen Produkten veröffentlichte am Mittwoch, den 15. Januar 2025, ein Blatt über den Rückruf von ungesalzener und halbgesalzener Butter, Skyr-Joghurt und Kuhkäse, hergestellt von der Firma Ô Saveurs du Lait (ehemals Le Croc du Merle) in Muides-sur -Loire. Diese Milchprodukte sollten aufgrund des Vorhandenseins von Listerien, die Listeriose verursachen, nicht verzehrt werden.
Bei ungesalzener und halbgesalzener Butter handelt es sich um 250-Gramm-Waffeln, die am 6. Januar 2025 hergestellt wurden und ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 6. Februar haben. Bei Skyr-Joghurt handelt es sich um 500-Gramm-Becher, die am 7. Januar hergestellt wurden und ein Mindesthaltbarkeitsdatum haben Datum vom 17. Januar werden zurückgerufen. Beim Kuhkäse handelt es sich um die Charge, die am 30. Dezember hergestellt wurde.
Produkte, die vor Ort verkauft werden
Diese Produkte können direkt vom Bauernhof oder bei einem dieser örtlichen Händler gekauft werden (La Ferme in Saint-Gervais-la-Forêt, Diagonale in Blois, die Lebensmittelgeschäfte von La Ferté-Saint-Cyr, Cour-Cheverny, Saint-Gervais-la-Forêt). Dyé-sur-Loire, Saint-Claude-de-Diray und Jardins d’Olivier in Beaugency, der Carrefour-Express von Bracieux und das Super U de Mer). Nach der Zählung wurden tatsächlich 87 Käsesorten, 16,25 kg Butter und 24 Becher Skyr-Joghurt verkauft.
Der Geschäftsführer des Unternehmens Ô Flavours du Lait, Nicolas Avrain, erklärt, dass ihm dies zum ersten Mal seit zehn Jahren der Produktion passiert sei. „Wir werden von der Gesundheitsverteidigungsgruppe verfolgt. Es ist uns ein Anliegen, durch regelmäßige Analysen unseren guten Willen zum Ausdruck zu bringen. Am Samstag erfuhren wir, dass drei Produkte positiv auf Listerien getestet wurden, erklärt der Käsezüchter. Diese Grundstücke stehen nicht mehr zum Verkauf. Was Butter betrifft, wurde sehr wenig vermarktet; Der Hauptbestand war bei uns. »
-„So schnell wie möglich den Ursprung finden“
Am Montag, den 13. Januar, kamen die Veterinärdienste auf den Hof. Am nächsten Tag wurden alle Kühe untersucht. „ Wir warten auf die Rückkehr der Analysen. Wir müssen den Ursprung so schnell wie möglich finden. Es konnte nur von einer Kuh stammen. » Seitdem wurde das gesamte Labor desinfiziert. „Im Moment haben wir die Herstellung von Produkten auf Basis pasteurisierter Milch wieder aufgenommen und warten auf grünes Licht für Rohmilch.“spezifiziert Nicolas Avrain.
„Personen, die die genannten Produkte konsumiert haben und sich mit Fieber, vereinzelt oder begleitet von Kopf- und Gliederschmerzen vorstellen, werden gebeten, ihren Arzt aufzusuchen.“weist auf die Website von Rappel Conso hin.
