„Es ist die Erfüllung eines Traums“ vertrauten Ivan und Wassily Makarenko am 8. Januar an. Die 28-jährigen Zwillingsbrüder haben die berühmte Crêperie Ti Clémentine übernommen, einen symbolträchtigen Ort direkt am Meer am Quai de la Croix in Concarneau (Finistère). Ivan, der in Restaurants in der Bretagne gearbeitet hat, und Vassily, nach einer Karriere in einem anderen Bereich und einer Ausbildung zum Crêpe-Hersteller in Saint-Malo, verwirklichen ihren Kindheitstraum, ein eigenes Restaurant zu eröffnen.
Das Lokal wurde am Mittwoch, dem 15. Januar 2025, eröffnet und bietet überarbeitete Rezepte mit lokalen Qualitätsprodukten. Ivan und Vassily Makarenko haben die Crêperie sorgfältig renoviert, um ihren Kunden gerecht zu werden und gleichzeitig den historischen Charme des Ortes zu bewahren. Motiviert und leidenschaftlich betrachten die beiden Brüder dieses Projekt als ein wahres Lebensabenteuer.
Praktisch. Ti Clémentine, Quai de la Croix in Concarneau, 02 29 20 98 64.
Frankreich
