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„Weihnachtsbäume sind nicht dazu bestimmt, in die Nahrungskette zu gelangen“: Die belgische Lebensmittelsicherheitsbehörde hat am Dienstag die Stadt Gent neu formuliert, die Kochrezepte für das Recycling ihres Baumes vorgeschlagen hat.
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8. Januar 2025 – 01:11
(Keystone-ATS) Die Gemeinde Gent, eine Hochburg der Umweltschützer in Flandern, stach vor einigen Tagen auf ihrer Online-Seite hervor, indem sie ihre Einwohner aufforderte, „ihre Weihnachtsbäume zu essen“, um Abfall zu vermeiden.
Die Stadt im Nordwesten Belgiens erklärt, dass die Skandinavier die Angewohnheit haben, Tannennadeln zu trocknen, um beispielsweise einen Butteraufstrich herzustellen. Die zu diesem Thema befragte Bundesagentur für die Sicherheit der Lebensmittelkette (AFSCA) begrüßte die Initiative nicht.
Pestizide und andere Chemikalien
„Nichts kann den sicheren Verzehr von Weihnachtsbäumen durch Mensch und Tier garantieren“, betont diese Behörde aufgrund des wahrscheinlichen Einsatzes von Pestiziden beim Anbau dieser Bäume.
„Darüber hinaus ist es für den Verbraucher auch nicht möglich, zu wissen, ob die Weihnachtsbäume mit Flammschutzmitteln behandelt wurden, und wenn er dies nicht weiß, kann dies schwerwiegende oder sogar tödliche Folgen haben“, betont ‘AFSCA. „Zusammenfassend gibt es viele Gründe, die Wiederverwendung von Weihnachtsbäumen in der Lebensmittelkette nicht zu fördern oder zu unterstützen.“
Aufgrund dieser Warnung hat Gent seine Veröffentlichung auf seiner Website teilweise geändert. Die Stadt ersetzte ihren eingängigen Titel „Iss deinen Weihnachtsbaum“ durch „Skandinavier essen ihre Weihnachtsbäume“.
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