Einundzwanzig Handwerker nahmen am Wettbewerb um den besten Kuchen teil, der in der Handwerkskammer von Gard stattfand… An diesem Donnerstag, dem 3. Oktober, war es Zeit für die Preisverleihung, bei der der Bäckerverband einen verlieh Scheck über fünfzig Euro an die ersten drei ausgewählten Personen.
Während der Sektor Belle Gardoise gefragt ist, lässt der beste Kuchen lange auf sich warten. Alexandre Boudry, der große Gewinner des Wettbewerbs, hat eigentlich nicht wirklich gewonnen. „Dieses Jahr gibt es einen Haken …“” bestätigte bei der Preisverleihung der Präsident der Gard-Föderation der handwerklichen Bäcker. Alexandre ist es nicht “Was” Konditor und kann daher nicht unter den Bäckermeistern ausgewählt werden, um Zugang zu den Regionalgerichten zu erhalten … Ein Segen für den Zweitplatzierten, Nicolas Bouzanquet, der sich für den nächsten Wettbewerb qualifizieren wird.
In den Augen der Richter war Alexander „bleibt der große Gewinner und Favorit der Jury” und wird die Ehre haben, der Präfektur den Kuchen zur Verfügung zu stellen …
„Der Pfannkuchen, Sinnbild des Handwerks“
Das Geheimnis des besten Pfannkuchens? Der Koch verrät das Rezept nicht, aber ein paar Hinweise sprechen Bände: a „großzügige Portion Butter“, „kontrolliertes Kochen“ und die besondere Note des Küchenchefs: Vanille … Zeit zum Probieren!
