Ein neues Restaurant, eröffnet von einem talentierten Koch aus Val-d’Oise

Ein neues Restaurant, eröffnet von einem talentierten Koch aus Val-d’Oise
Ein neues Restaurant, eröffnet von einem talentierten Koch aus Val-d’Oise
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Par

Raphaël Delaveaux

Veröffentlicht am

4. Okt 2024 um 11:53 Uhr

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Eine Neuigkeit Abenteuer für einen talentierten Koch.

Am Samstag, den 14. September, öffnete das Restaurant Loft in Deuil-la-Barre (Val-d’Oise) seine Türen.

Mehdi Delwart braucht eine Sekunde Restaurant unter seiner Verantwortung, nach dem Relais du Lac in Soisy-sous-Montmorency.

Dynamik

Von der Stadt gefordert, um „einen dynamischen Pol“ im Einklang mit der Politik von zu schaffen Revitalisierung Unter der Leitung der Gemeinde gelang es ihr, Mehdi Delwart davon zu überzeugen, sich dort niederzulassen.

Le local kommerziellehemaliger Sitz der Sparkasse, wurde nach 13 Monaten zu funktioniertder Dachboden.

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Ein Ort der Geselligkeit und Entspannung, der „das“ hervorhebt gastronomie Französisch und Italienisch“, präzisiert der Gastronom.

Was den Ort so originell macht, ist die Möglichkeit, die verschiedenen Gerichte des Hauses zu probieren und dabei der zu lauschen Musik.

Denn im Mehdi gehen Musik und Gastronomie Hand in Hand.

Jeden Freitag- und Samstagabend werden die Mahlzeiten von einem begleitet Konzert live, bereitgestellt von einer der dreiundvierzig Gruppen, die er regelmäßig mit ihm produziert VereinAtmosphäre in der Stadt.

„Ohne zusätzliche Kosten“, möchte das angeben Eigentümersondern „um Kundenbindung aufzubauen“.

Solidarität

Der im Norden geborene Chti, mittlerweile in seinen Fünfzigern, als Sohn eines algerischen Vaters und einer französisch-spanischen Mutter, packte seine Koffer Paris Vor nunmehr 27 Jahren, mit dem einzigen Ziel, es zu eröffnen Handel und arbeite für dich.

Durchdrungen von den Vorstellungen von Diversität und Inklusion, die ihm, wie er sagt, „sehr am Herzen liegen“, hat er seinen Beruf „zu einem Hebel für Aktion und Philanthropie“ gemacht.

Mit uns ist ein echtes Solidaritätszentrum entstanden: Wir bieten den Armen Essen an und gehen bei der Hilfe stets auf Anfragen von Kommunen und Vereinen ein. In enger Zusammenarbeit mit der Community scheuen wir keine Mühen, den Menschen zu gefallen und ein wenig Freude in ihr Leben zu bringen.

Mehdi Delwart

Boxliebhaber, SängerSein Musiker Mehdi ist ein „Workaholic“.

Sein Zeitplan ist jetzt aufgeteilt zwischen dem Loft, dessen Mundpropaganda sehr gut funktioniert, und dem Avant Seine, dem Restaurant schwimmendes d’Epinay-sur-Seine, das er vor zwei Jahren übernommen hat und in das er seine eigene Note einbrachte kochen erfahren.

The Loft, Place de l’Église, 13, rue Charles-de-Gaulle.

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