Am Montag, den 10. Juni 2024, wird das Restaurant La Pause et Vous eröffnet. Christophe Sirot, 53, ist ein Mann mit Erfahrung. Ehemaliger Koch und Konditor beim Caterer Maribambelle in Argentré (Mayenne), studierte er Gastgewerbe in Paray-le-Monial (Saône-et-Loire). Er hat auch in verschiedenen Pflegeheimen in Mayenne und auch im Catering-Bereich gearbeitet.
Für diese neue Tätigkeit schloss er sich mit seinem Bruder Fabrice zusammen. Sein Sohn Romain wird als Küchenhilfe angestellt und übernimmt auch den Service. „ Auf der Speisekarte bieten wir jeden Tag von Montag bis Freitag ein Mittagsbuffet mit Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und Kaffee zum Preis von 14,50 € und einen weiteren hausgemachten Burger, Dessert und Kaffee für 12,50 € an », erklärt der Firmenchef.
Zweimal im Monat Themenabende
Es besteht auch die Möglichkeit, ein À-la-carte-Mittagessen mit Fleisch Ihrer Wahl und einem Teller gemischter Salate zu genießen. „ Zweimal im Monat, am Freitag oder Samstag, werden Themenabende organisiert. Außerdem bieten wir jeden Tag einen Take-Away-Verkauf mit hausgemachten Speisen, warm oder kalt, an und stehen unseren Kunden auf Bestellung für einen Catering-Service zum Mitnehmen zur Verfügung Nutzungsbedingungen, Geschäftsbedingungen “fügt der Chef dieses Etablissements hinzu.
Der Bruch und du, rue des Sports in Argentré, Tel. 07 49 82 69 00.
