Der Schlachthof Saint-Étienne-de-Cuines in Savoyen war Gegenstand einer Untersuchung durch den Verband L214. Es werden Straftaten gemeldet, bei denen noch lebende Tiere während der Entblutung gezeigt werden.
„Diese Lämmer da drüben, sie sind so süß, […] „Es ist besser, sie nicht zu sehr anzusehen.“ Diese Worte eines für den Tierschutz zuständigen Tierarztes der Präfektur Savoyen gaben den Ton für die Untersuchung des Vereins L214 an, die im Schlachthof Saint-Étienne durchgeführt wurde. de-Cuines, in Savoie, zeigen die Bilder, die zwischen dem 29. August und dem 1. Oktober 2024 vor Ort mit einer versteckten Kamera aufgenommen wurden, insbesondere eine Reihe von Tieren, die an der Wand hängen Bein, das kurz davor stand, „bei lebendigem Leib zerschnitten“ zu werden. Wie L214 berichtet, waren die Schafe und Rinder zum Zeitpunkt der Schlachtung immer noch bei Bewusstsein, was sogar zum Tod führte ihre Artgenossen.
Allerdings schreiben die aktuellen Vorschriften vor, dass die Tiere in einem „an ihre Bedürfnisse angepassten Unterbringungsbereich“ untergebracht werden müssen. Es müsse „so ruhig wie möglich sein, damit sie sich ausruhen können“. Anschließend wird die Betäubung von einem „kompetenten“ Bediener durchgeführt, der „Kontrollen durchführen muss, um den tatsächlichen Bewusstseinsverlust und die Sensibilität der Tiere zu überprüfen“. Im Video zeigen die Tiere noch „charakteristische Anzeichen von Bewusstsein“. Einige hängen am Ende eines Metallhakens und treten mit den Pfoten, während sie versuchen, sich zu wehren. Nach Angaben des Vereins „sollten sie zu diesem Zeitpunkt bereits tot sein, wie es das Gesetz vorschreibt.“
Angesichts dieser „Feststellungen der Nichteinhaltung“ wurde eine gerichtliche Untersuchung eingeleitet, teilt die Präfektur Savoyen mit. In Erwartung einer „eingehenden Analyse“ wurde die Tätigkeit des Schlachthofs Saint-Étienne-de-Cuines „ausgesetzt“. Das in Maurienne ansässige Unternehmen wird von landwirtschaftlichen Genossenschaften, Züchtern und Metzgern in der Nähe des Betriebs geführt. Einer ihrer Anführer, Lionel Rittaud, ist Präsident des interprofessionellen Rinderverbandes (Interbev) in der Auvergne-Rhône-Alpes.
Betroffen sind die Supermärkte „Super U“, „Intermarché“ und „E.Leclerc“.
Die für die Anwendung der Tierschutzvorschriften (DDETSPP 73) zuständigen staatlichen Stellen planen, „so bald wie möglich“ vor Ort zu sein, fügt die Präfektur hinzu. Darin wird bekräftigt, dass „angemessene Folgemaßnahmen in Bezug auf die Schlachtbedingungen, die dokumentierten Verfahren und das System zur Überwachung und Selbstkontrolle dieser Verfahren durch den Schlachthof durchgeführt werden“.
Laut L214 beliefert diese Einrichtung mehrere der Abteilung angeschlossene Geschäfte, darunter „Super U, Intermarché und E.Leclerc“. Auch „lokale Metzger“ werden dort ihren Nachschub bekommen. Im September hatte der Verband bereits die Zuchtbedingungen von Côtes-d’Armor-Schweinen angeprangert, die E.Leclerc-Supermärkte für seine Marke Repère und die Metzger in seinen Filialen beliefern. Der Präsident des Unternehmens, Michel-Édouard Leclerc, war bereits aufgrund der im März veröffentlichten vorherigen Untersuchung des Verbandes über den erlebten „Horror“ informiert worden. Die Gruppe erinnert daran, dass „E.Leclerc sich bis heute nicht gegen die schlimmsten Praktiken der Schweinezucht und -schlachtung ausgesprochen hat und dass die Marke weiterhin Methoden unterstützt, die den Tieren akutes Leid verursachen“.
Bérénice Riaux, verantwortlich für die L214-Ermittlungen, unterstreicht die Wiederholung dieser Grausamkeiten: „Dieser Schlachthof ist der vierte, den wir innerhalb eines Jahres identifiziert haben.“ Angesichts dieser Beobachtung fordert die Organisation die Landwirtschaftsministerin Anne Genevard auf, „ein internes Audit in französischen Tierschlachtbetrieben durchzuführen, um eine Bestandsaufnahme der Schlachtbedingungen vorzunehmen“ und diese „öffentlichen“ Berichte zu veröffentlichen.
