Am 29. Oktober öffnete in der Rue de la Mairie, 22 bis, ein neues Dönerrestaurant seine Pforten. Es folgt auf ein weiteres Dönerrestaurant, das vor sechs Monaten seine Pforten geschlossen hat.
An ihrer Spitze und in der Küche steht eine junge Frau von 28 Jahren, Mélisa Kaymaz. Dieser Döner ist mein 3e Restaurant. Das erste habe ich vor sechs Jahren in Ernée erstellt, ein weiteres vor etwa sechs Monaten in Louvigné-du-Désert
bemerkt der Besitzer von Kébab Chez Meliss. Seit meinem 16. Lebensjahr arbeite ich in Dönerrestaurants. Ich bin Franzose türkischer Herkunft, was auch das orientalische Gebäck erklärt, das im Schaufenster ausgestellt ist. Meine Eltern haben mir die Esskultur vermittelt. Ich biete aber auch Gerichte anderer Herkunft an, wie Entrecôte und Pommes, Cordon Bleu, Hühnercurry… Couscous auch auf Bestellung, 24 Stunden im Voraus. Und dann serviere ich auch Fassbier.“
Monatelange Arbeiten, insbesondere um die Gas- und Stromversorgung auf den neuesten Stand zu bringen, waren notwendig.
Montag, Mittwoch, Donnerstag, von 11:30 bis 14:00 Uhr, dann von 18:00 bis 21:30 Uhr, Freitag und Samstagvon 11 bis 14 Uhr und von 18 bis 22 Uhr, Sonntag von 18 bis 22 Uhr. Dienstag geschlossen. Reservierungen: 09 80 45 81 19.
