Die senegalesische Hauptstadt begrüßte am 9. November 2024 ihren 1Ist Grill Festival, ein kulinarisches Event, das sich in der Elfenbeinküste bereits zum 17. Mal bewährt hat.
Am Dakar Grill Festival, das gemeinsam vom Thelma Institute und dem ivorischen Unternehmen Advantages Conseil organisiert wurde, nahmen rund zwanzig renommierte Gastronomen aus Dakar und Abidjan teil. Das Publikum hatte die Möglichkeit, eine große Vielfalt an Grillspeisen zu entdecken und zu probieren.
„Wir wollen der Welt unsere Grillvielfalt zeigen. Wir wollen auch die bereits jahrhundertealten Verbindungen zwischen Senegal und Côte d’Ivoire seit den Präsidenten Houphouët-Boigny und Léopold Sédar Senghor stärken. Insgesamt rechnen wir mit 5000 Besuchern. Aber schon am Mittag sind wir zufrieden mit dem, was wir gesehen haben“, sagte Magatte Diop, Direktor von Thelma, der Presse.
Eric Atta, Generalkommissar des Abidjan Grill Festivals, plant bereits Paris (Frankreich) im Jahr 2025 und erklärt: „Die Wahl von Dakar ist Teil der Kontinuität der tiefen Freundschaft, die unsere beiden Länder verbindet.“ Nach 17 Ausgaben in Abidjan beginnt hier ein neues Abenteuer.“
TE/APA
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