EAn diesem sonnigen Herbsttag verließen Danielle und Marie, 70 und 56 Jahre alt, La Rochelle für einen Morgen, um die etwa 30 Kilometer nördlich gelegene Stadt La Ronde zu erreichen. Mit Stiefeln an den Füßen und einer kleinen Gartenschaufel in der Hand nahmen die beiden Rochelaises an diesem Samstag, dem 16. November, am partizipativen Projekt des Kollektivs Urban Farms unter den Gärtnern von Gaec bio La Chalogne teil.
Diese Aktion ist Teil des Programms „Ramène ta Strawberry“, das 2021 vom Verein ins Leben gerufen wurde und dessen Ziel es ist, halbtägige Entdeckungstouren zu lokalen Bauernhöfen zu organisieren, die in kurzen Lieferketten und Agrarökologie arbeiten. Die beiden Partner der Farm, Mathieu Brunet und Philippe Baudon, beauftragten Danielle und Marie sowie rund zwanzig weitere Teilnehmer oder Stammkunden mit der Rüben- und Sellerieernte sowie der Reinigung eines Kaltgewächshauses für den Sommeranbau.
Danielle (links) und Marie (rechts) aus La Rochelle nahmen an diesem Samstag, dem 16. November, an der Aktion „Bring deine Erdbeere“ in La Ronde teil.
Jean-Christophe Sounalet / SO
„Wir unterhalten uns gerne, pflücken, schneiden…“
Nachdem alle aufmerksam den Anweisungen des Gemüsegärtners zugehört hatten, konnten sie ihre Hände in die Erde stecken. Für Danielle ist das Rübenpflücken ein Kinderspiel. Was ist die Technik? „Zuerst reißen wir die Pflanze aus, dann entfernen wir die Grannen, dann schneiden wir den Kragen ab. Zum Schluss sortieren wir nach Größe“, antwortet der Siebzigjährige.
„Die Atmosphäre ist sehr gut, wir hatten tolle Gespräche, es ist besser als eine Sitzung beim Psychologen!“ »
Für ihn ist es wichtig, Gemüse zu pflücken, um den Bauern ein wenig zu helfen. „Dadurch wird manchen bewusst, dass Gemüsegärtner und Landwirte viel Arbeit geleistet haben, bevor das Gemüse auf dem Teller landet. Wir sind hier, weil die Produzenten uns jede Woche unsere Körbe bringen und uns füttern. » Es ist auch die perfekte Gelegenheit, ein Wochenende gut zu beginnen und die Gedanken mal auf andere Dinge zu lenken. „Wir plaudern gerne, pflücken, diskutieren, schneiden, sind an der frischen Luft … Wir ändern unsere Müdigkeit und bekommen ein wenig den Kopf frei“, erkennt Marie.
Jean-Christophe Sounalet / SO
In den letzten Tagen hat der Gärtner Mathieu Brunet den Sellerie geerntet, der letzten Juli auf seinem Bauernhof gepflanzt wurde.
Nach einer guten Stunde Selleriepflücken mit anderen Freiwilligen auf einem nahegelegenen Grundstück hat auch Agnès, 52, ein Lächeln im Gesicht. „Die Atmosphäre ist sehr gut, wir hatten tolle Gespräche, es ist besser als eine Sitzung beim Psychologen!“ Es gibt Menschlichkeit, wir wissen, dass wir für eine gute Sache da sind und dass das, was wir tun, einen Sinn hat“, sagt die Frau, die nur wenige Kilometer von der Gärtnerei entfernt wohnt. „Ich arbeite gerne mit Blumen in meinem Garten und habe dort diese Tätigkeit entdeckt. Ich interagiere gerne mit Menschen, insbesondere mit Enthusiasten wie Mathieu. »
Jean-Christophe Sounalet / SO
Philippe Baudon, einer der beiden Betreiber von Gaec bio La Chalogne, in La Ronde.
Und es ist eine Untertreibung zu sagen, dass der Gemüsegärtner aus Charentais-Maritime seinen Job liebt, da er auf seinem Gelände auf einer Fläche von zwei Hektar rund sechzig Sorten anbaut. Er bietet sein Gemüse zum Verkauf an Einzelpersonen in Form von Amap (Verein zur Erhaltung der bäuerlichen Landwirtschaft) oder an Staffelstellen an. „Gelegentlich laden wir Freunde oder Familienangehörige zu partizipatorischen Projekten ein, aber es ist sehr erfreulich, das Interesse anderer Menschen an unserem Beruf zu sehen, da wir wissen, dass sich unter ihnen einige unserer Abonnenten, aber auch Menschen in der Entdeckung befinden“, begrüßt Mathieu Brunet.
Jean-Christophe Sounalet / SO
Die Herbstsaison markiert die Rübenernte bei Gaec La Chalogne in La Ronde.
Ein vielfältiges Ökosystem
Der Landwirt nimmt sich daher die Zeit, den Erntehelfern die richtige Methode zu erklären. „Die Idee besteht darin, das Gemüse aus dem Boden zu holen, es mit Wasser aus dem Brunnen unseres Bauernhofs zu waschen und es unter guten Bedingungen zwischen 4 und 8 Grad zu lagern, bis wir es in unsere Körbe legen können. » Der Gemüsegärtner ist gesprächig und zögert nicht, im Austausch weiterzumachen, indem er an die Bedeutung des Ökosystems rund um den Standort erinnert. „Viele Bäume und Wälder sind vom Vorbesitzer erhalten geblieben, was uns einen attraktiven Platz für kleine und große Tiere ermöglicht. Dieses vielfältige Ökosystem ermöglicht ein besseres Leben für jede dieser Arten. »
Das Land zu bearbeiten und gleichzeitig etwas zu lernen, ist das Ziel dieser Treffen, die seit 2021 dennoch fast 1.000 Menschen angezogen haben. Und Maggy Leveque, Mitglied des Vereins Fermes Urbaines, schließt mit den Worten: „Das Ziel besteht darin, neue Profile und mehr zu finden.“ Jugend. Bis Ende 2025 müssen wir noch 25 Projekte abschließen.“
Bereits 45 partizipative Projekte seit 2021
Das Kollektiv Urban Farms hat sich zum Ziel gesetzt, etwa ein Treffen pro Monat zu organisieren, wie das an diesem Samstag, dem 16. November, in La Ronde. Insgesamt hat der Verein seit 2021 45 partizipative Projekte auf 28 Bauernhöfen in der Charente-Maritime organisiert. Beachten Sie, dass dieses Projekt von der Agglomeration La Rochelle, den Gemeinden Aunis Atlantique, Aunis Sud und der Ile de Ré finanziell unterstützt wird im Rahmen ihres Territorial Food Plan (PAT) sowie durch die Region Nouvelle-Aquitaine und europäische Fonds.
