An der Spitze einer Rinderfarm im Alter von 22 Jahren lobt Lucas Boulat den Mut

Ein Beispiel für Hartnäckigkeit und Mut. Nach dem plötzlichen Tod seines Vaters Frédéric im Jahr 2020 im Alter von 50 Jahren leitet Lucas Boulat die Zucht von zweihundertsiebzig Limousinen bei Les Viollières in Gourgé nördlich von Parthenay. „Mein Vater starb, als ich noch zur Schule ging: Ich war 18 und hatte noch ein Jahr Berufsmaturität vor mir. Ich habe darum gekämpft, den Betrieb aufrechtzuerhalten und das, was er aufgebaut hat, am Leben zu erhaltenspult der junge 22-jährige Züchter zurück. Ich war damals Praktikant auf dem Bauernhof, ein Angestellter hat übernommen. »

Neben ihrer Arbeit ist ihre Mutter, Marina Mazé, heute Managerin von SCEA Les Vallées, während Lucas immer noch Angestellter ist und darauf wartet, sich im Jahr 2025 offiziell niederzulassen. Und auf den kleinen Bruder Mathéo, der bald kommt, um sein Studium abzuschließen , schließe dich ihm an. „Ich frage mich immer, was Papa auf den Feldern tun würdefragt er sich laut. Zum Glück helfen uns Nachbarn und kooperative Techniker. »

Ansprüche

Eines ist sicher: Der 1995 von Frédéric gekaufte Hof wird von seinem Sohn mit sanfter Meisterhand geführt. Wenn er nach dem Tod seines Vaters die Schafe stoppte, verkündet Lucas Boulat sein Ziel, bald seine Limousinenherde aufzustellen – „eine rustikale Rasse, einfach zu züchten und zu mästen und mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis“ in seinen Worten – rund hundert Kalbungen, gefüttert von den 170 Hektar Land, von denen 80 % für Gras reserviert sind. Das Geheimnis seines Erfolgs: „Verbringen Sie so viel Zeit wie möglich mit den Tieren. »

Ebenso wie seine Entschlossenheit hält der junge Züchter nicht den Mund. Dieser Montag, der 18. November 2024, markierte den Beginn einer neuen Mobilisierung der Landwirte in Deux-Sèvres und in ganz Frankreich. „Die Viehpreise halten sich, es hält uns über Wasser, aber wir haben seit zwei Jahren mit dem Wetter und dem Papierkram zu kämpfen: Es frisst unsere Zeit, es wird immer schlimmerversichert er. Was die staatlichen Beihilfen angeht, ändert sich nichts, auch wenn wir dieses Jahr viel verloren haben, weil wir kein hochwertiges Gras gekauft haben. »

Mit Blick auf das Freihandelsabkommen zwischen Mercosur und der Europäischen Union sei der Kern der Spannungen in der Agrarwelt, meint Lucas Boulat „Lassen Sie uns im Stich, es ist absurd, was sie einbringen wollen“ als Produkte von südamerikanischen Bauernhöfen.

Mehr als dreihundertsechzig Rinder im Wettbewerb

In Gâtine, einem Stammgast der Veranstaltung seit 2021, wird Lucas Boulat am Dienstag, dem 3. und Mittwoch, dem 4. Dezember 2024, vier Kühe und drei Färsen zur traditionellen preisgekrönten Messe bringen, die von Apocab (Verein zur Organisation von Schlachttierwettbewerben) organisiert wird Viehmarkt in Parthenay. Die Limousine und ihre 83 Vertreter werden neben 175 Parthenais, 26 Charolais und sogar 58 Blondinen aus Aquitanien im Rampenlicht stehen. „Es wird 367 Rinder geben, das sind 20 % mehr Registrierungen als im letzten Jahr: Das ist eine Überraschung, wenn man bedenkt, dass die Preise auf den Bauernhöfen stabil geblieben sind oder sogar gestiegen sind.“freut sich Joël Denis, Präsident von Apocab, der unterstreicht „Verdient es“ von Lucas Boulat „der viel Zeit mit seinen ruhigen Tieren verbringt. Der Parthenay-Wettbewerb hat einen guten Ruf und im Jahr 2023 wurden Tiere im Durchschnitt für 1,50 bis 2 Euro mehr pro Kilo verkauft. Unsere Kurse sind der Konkurrenz von Cholet überlegen. »