Diese Schokoladenfabrik in der Region Loire-Atlantique hat das gewisse Extra

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Nennen Sie sie Dhandi-Pralinen. Das ist das Name der neuen Marke unter denen diese Köstlichkeiten aus dem Labor des State Biocat of Gétignéwird jetzt sein kommerzialisiert. A neue Identität, die das Raffinierte vereint und die Tatsache, dass sie entworfen sind durch die Hände von Arbeitern mit geistiger Behinderung.

Tabletten, Pucks, Blätter, Trüffel oder frittierte Lebensmittel; mit Orange, Zitrone, Haselnüssen, Guérande-Salz; dunkel oder Milch, mit 45 oder 70 % Kakao… Das Sortiment umfasst 25 Produkte. Einschließlich dieses World Tour-Boxsets, das alles vereint Mini-Tabletten aller Lieferländer der Niederlassung mit Kakaogehalte zwischen 42 % (Dominikanische Republik) und 100 % (Ecuador).

140 m2 brandneue Werkstatt

Die Schokoladenfabrik dieser Einrichtung, die über sechs weitere Aktivitäten verfügt, darunter Gemüseanbau, Catering und sogar angepasste Industrieproduktion, will immer mehr Menschen zum Schmelzen bringen.

Wir haben ein wenig Erfahrung. Wir sind auf einem Produkt, das 9 von 10 Franzosen mit Werten wie Engagement und Solidarität gefällt. Wir sagen uns, dass wir unseren Platz haben.

Wie Soizic freue ich mich, Teil eines Teams zu sein, das seine Fähigkeiten erheblich verbessert hat.

Jeder findet es wirklich gut. Es lohnt sich für uns

Das Schwierigste ist wahrscheinlich, sich nicht in Versuchung führen zu lassen

Der Esat Biocat in mis les Ich arbeite hart daran, diese Aktivität weiterzuentwickeln.

Wo wir nur 25 m2 zur Verfügung hatten, sind es jetzt 140 in diesem brandneuen Raum. Ohne die alten Räumlichkeiten, die als Lagerfläche dienen. Das Ganze wurde im Juli nach fünfmonatiger Arbeit geliefert. Dadurch konnten wir den Personalbestand zu Beginn des Schuljahres verdoppeln.

Dhandi die neue Marke

Begonnen in 2016die Aktivität brach manchmal ein. Bis vor einigen Jahren, als sie konsolidiert. Die Bestellungen haben sich beschleunigt mit der Website und dem Shop. Jedes Frühjahr wurde diese Produktion durch die spezielle Hellfest-Tafel hervorgehoben, von der zwei einen Pass enthielten.

Für die Einführung der Marke nutzten wir auch ein globales Event: den Vendée-Globus. Der Pate von Adapei, einem Verein, der 80 medizinisch-soziale Einrichtungen in der Loire-Atlantique vereint und Menschen mit lebenslangen geistigen Behinderungen aufnimmt, ist kein anderer als der Seemann Sébastien Marsset. Daher wurde beschlossen, ein Tablet zu erstellen, auf dem sein Imoca gezeichnet ist. Wir waren im Dorf Les Sables d’Olonne, um für das gesamte Dhandi-Sortiment zu werben.

Es besteht aus Gewürzen, Marmeladen und Terrinen. Sie finden sie in der Rue Saint-Léonard in Nantes im gleichnamigen Lebensmittelgeschäft. Es gibt ein Restaurant und ein Café.

Ein verantwortungsbewusster erster Botschafter der Gétigné-Werkstatt. „Engagiert und unterstützend“fasst sie zusammen.

Der Kakao stammt direkt von zertifizierten Bio-Bauernhöfen in neun verschiedenen Ländern. In einer fairen kommerziellen Organisation. Und dann gibt es in Frankreich acht Menschen mit Behinderungen eine Beschäftigung.

Werte, die dieser Mannschaft unweigerlich das gewisse Etwas verleihen.

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