Der erste KFC in Aveyron wurde vor den Toren von Rodez eröffnet

Das war’s, Aveyron hat ein KFC auf seinem Territorium. An diesem Dienstag, dem 19. November, stellte der Fast-Food-Multi in Onet-le-Château auf dem Super-U-Parkplatz am Boulevard des Balquières seine Koffer im ruthenischen Raum in einem Gebäude auf, in dem sich die Marke O’malo befand. Dies ist immer noch eine kleine Veranstaltung, da die Abteilung nach McDonald’s, Burger King, Subway und Domino’s Pizza nun alle wichtigen Fast-Food-Marken auf ihrem Territorium willkommen heißt.

Eine Öffnung, die das Ergebnis eines langen Prozesses ist. „Der Standort ist eine Chance, Rodez war schon seit einiger Zeit eines der Ziele des Unternehmens, aber wir mussten warten, um die richtigen verfügbaren Räumlichkeiten zu finden.“erklärt der Mann, der an der Spitze dieses Franchise-Unternehmens steht, Cyril Portal. “Diese Eröffnung ist Teil des Wunsches von KFC, seine Expansion fortzusetzen, um den Meilenstein von 400 zu erreichen^e Eröffnung Anfang 2025“, so das Unternehmen, das mittlerweile über 382 Adressen in Frankreich verfügt.

60 Mitarbeiter, 168 Plätze…

„Alles ist vorhanden!“fasst Cyril Portal mit einem Lächeln zusammen, der nicht zufällig dort gelandet ist, da er selbst Verbindungen in Aveyron, in der Nähe von Villefranche-de-Rouergue, hat. Das Restaurant Castonetois wird jedoch von einem anderen Mann geleitet: Quentin Rouzaud. „Wir begrüßen hier 60 Mitarbeiter, freut sich der Franchisenehmer. Mitarbeiter aller Profile, die aus der ruthenischen Region stammen.“ Während der Eröffnung werden sie von externen Teams begleitet, um Mitarbeiter zu schulen, die mit dieser Übung noch nicht vertraut sind. Da die Fluktuation in dieser Art von Lokalen, die gerade erst eröffnet wurden, sehr hoch ist, ist das Aveyron KFC immer noch auf der Suche nach Personal. „Die örtliche Mission und France Travail haben uns bei der Rekrutierung sehr geholfen.“unterstreicht Cyril Portal. Dies ist die elfte Niederlassung, die anderen befinden sich in der Region Toulouse und in Montauban.

Auf der Speisekarte werden Kentucky Fried Chicken-Liebhaber nicht enttäuscht sein, und diese Adresse möchte sich als Paradies für Fans von Eimern und Brathähnchen im Allgemeinen etablieren. „KFC-Fleisch ist Label Rouge-zertifiziert“sagt der Franchisenehmer angesichts der Bedenken, die die Eröffnung eines Fast-Food-Restaurants aufwirft. Und das alles in einem Raum mit 168 Sitzplätzen (innen und außen), begleitet von einer Anfahrt und Anlieferung über spezialisierte Plattformen. „Diesen Dienstag haben wir den Schlüssel gedreht, um es einzuschalten, und jetzt lässt es sich nie mehr ausschalten!“promet Cyril Portal.