„Das größte Open-Air-Restaurant in Deux-Sèvres“, diesen Sommer in achtzehn Städten

„Es ist eine Institution, das größte Open-Air-Restaurant in Deux-Sèvres! » Von Juni bis September erobern die Landeserzeugermärkte, die im Jahr 2024 ihr 20-jähriges Jubiläum feiern, achtzehn Gemeinden. 84 Produzenten und 23 Handwerker werden hinter den Öfen oder an ihren Ständen an diesem großen Fest für die Geschmacksknospen teilnehmen, das hier und da durch Unterhaltung, Konzerte und sogar Feuerwerk bereichert wird. „Die Kommunen bewerben sich, dann entscheiden die Produzenten, wohin sie wollen: Das Ziel für uns ist dann, dass es keine Duplikate gibt“erklärt Erwan Faux, Projektmanager für lokale Entwicklung bei der Landwirtschaftskammer von Deux-Sèvres und Charente-Maritime, und die Durchführung dieser lukullischen Treffen.

Airvault, Argentonnay und Verruyes sind immer noch beliebt

Die Anzahl der teilnehmenden Produzenten hängt dann von der Besucherzahl der Veranstaltung ab. Im Jahr 2024 stehen drei neue Gemeinden auf dem Programm: Chauray und Prahecq Mitte Juni und Parthenay im August nach einem ersten Höhepunkt Mitte Mai während der Pfingstfeierlichkeiten. „Im Süden mangelt es an warmen Gerichten, und in Mellois hat es noch nie einen Markt gegeben.“erweitert Erwan Faux und hofft, lokale Kuriositäten anzulocken.

Top-Start in Secondigny

Die Feierlichkeiten zum 20-jährigen Jubiläum begannen am Samstag, dem 15. Juni, an einem kühlen Abend in Secondigny, am Rande des Lac des Effres. Unter den Gästen war Nicole Bisserier, die treibende Kraft hinter dem 2004 ins Leben gerufenen Projekt mit fünf Märkten für die erste Ausgabe. „Das Konzept funktionierte in Corrèze gut und hatte in Charente Anklang gefunden. Es war eine schöne Herausforderung, aber am Anfang stürmten die Leute nicht zum Tor, weil wir das hier nicht gewohnt waren.versichertehemaliger Leiter in der Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte. Heute ist es sehr bekannt: Ich erinnere mich daran auf dem ersten Markt in Argenton-les-Vallées (heute in der neuen Gemeinde Argentonnay)Wir hatten fast 500 Mahlzeiten zubereitet, es war riesig! »

Von insgesamt 11.600 Tellern, die letztes Jahr serviert wurden, wurden 1.400 in Argentonnay serviert, präsentiert als „der Größte und Älteste“ der Märkte der Landesproduzenten, erweitert Erwan Faux. Airvault und Verruyes sind nicht zu übertreffen und komplettieren das Podium der Must-Sees. „Wir stärken die Verbindung zwischen Produzenten und Verbrauchern und ermöglichen ihnen, ihr Know-how zu zeigen“schließt Jean-Marc Renaudeau, Präsident der Landwirtschaftskammer von Deux-Sèvres und Charente-Maritime.