Bernadette war ursprünglich Büroangestellte und beschloss nach der Geburt ihrer Kinder, ihr Leben zu ändern. Und es hat ihr sehr gut getan, denn sie war von 1991 bis 2024 als Köchin in der Kantine von Bétaille tätig! Was für ein Glück für die Bétaille-Schule und ihre beiden Nachbarn Carennac und Queyssac-les-Vignes, die alle drei Teil der SIVU d’animation (interkommunale Union mit einer einzigen Berufung) der 4 Hügel sowie Végennes sind.
Die anfangs sehr familienorientierte Küche musste im Laufe der 33 Jahre professionell werden, ohne an Geschmack und Qualität zu verlieren. In der Sprache und Praxis der Gemeinschaftsverpflegung sind Worte aufgetaucht: Standards, Hygiene, EGAlim-Gesetz, Lebensmittelverschwendung, nachhaltige Versorgung, Kurzschluss usw.
Bernadette hat sich angepasst, angepasst, trainiert und vor allem Hunderte von Kindern über mehr als drei Jahrzehnte hinweg begeistert! Seine Ehrlichkeit, sein Fleiß und seine Effizienz sowie sein berufliches Gewissen haben im Laufe seiner Karriere nicht nachgelassen.
Wir können ihm nur dafür danken, dass er so viele Jahre damit verbracht hat, die Geschmacksknospen unserer Kinder zu erfreuen, von denen einige in denselben Kantinen auch auf ihr Alter geschaut haben und die deshalb die gleichen leckeren kulinarischen Zubereitungen genossen haben von Bernadette!
Bernadette geht in den Ruhestand, um ihre Familie, ihre Freunde und ihre Hobbys zu genießen! Sein Familien- und Freundeskreis wird zweifellos das Privileg haben, weiterhin seine guten Gerichte zu probieren (Glückspilz!).
Sie überlässt die Befehle Mathilde, die ebenso gutes Essen und Strenge liebt: Die Nachfolge ist gesichert!
Alles Gute im Ruhestand, Bernadette.
