Die lang erwartete Wiedereröffnung der Kathedrale Notre-Dame de Paris im Dezember rückt näher und L’Épicerie Tour d’Argent feiert das Ereignis mit einer außergewöhnlichen Kreation: der Champagnerbox Notre-Dame de Paris. Paris. Dieses in nur 50 Exemplaren veröffentlichte Boxset feiert das symbolträchtige Erbe von Paris und die Exzellenz der französischen Lebenskunst.
Diese prächtige Box trägt das Tour d’Argent-Logo und enthält drei Flaschen des prestigeträchtigen Cathelin Grand Cru 2018. Dieser legendäre Jahrgang wurde von Julien Barbier von R&L Legras hergestellt und stammt ausschließlich aus der Parzelle „Les Crosauts“ in Chouilly, im Herzen von von der Côte des Blancs.
Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die 1979 und 1983 gepflanzt wurden, und wurden im September 2018 geerntet. Der Champagner wurde im Mai 2019 in Flaschen abgefüllt, dann bis Februar 2023 auf der Hefe gereift und bei 10 Grad in der Dunkelheit der Champagnerkeller gelagert. Dank langsamer Gärung und sehr geringer Dosage bietet er eine perfekte Balance zwischen Säure und Frische.
Die Holzkiste, in der diese Schätze aufbewahrt werden, ist eine Hommage an Notre-Dame de Paris. Auf dem Metalldeckel befindet sich eine fein geformte Rosette mit dem symbolträchtigen Logo von La Tour d’Argent, das an die Buntglasfenster der Kathedrale erinnert, Symbole für Eleganz und Licht. Nach der Verkostung der Flaschen verwandelt sich die Box in einen einzigartigen Teelichthalter. Platzieren Sie dort einfach eine Lichtquelle, um zu sehen, wie die Muster aufleuchten und von der Pariser Magie inspirierte Reflexionen erscheinen.
Diese Box ist seit dem 20. November erhältlich und ein Kunstwerk, das Sie sich zu den Feiertagen schenken oder gönnen können. Es ist eine Einladung, das zeitlose Erbe von Paris zu feiern, eine Hommage an die Geschichte, das Licht und die ewige Schönheit.
Die Champagnerbox als Hommage an Notre-Dame de Paris kostet 650 € und ist in einer limitierten Auflage von 50 Exemplaren erhältlich. Es ist in der Épicerie Tour d’Argent (13, quai de la Tournelle, 75005 Paris) und im Online-Shop erhältlich epicerie.tourdargent.com.
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