Kostenlose Konferenz, Mittwoch in Belfort, zum Thema „Essen in Belfort im Jahr 2050“.

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Die globale Erwärmung wird das Territoire de Belfort schnell in ein Klima bringen, das dem Mittelmeerklima nahe kommt. Wir müssen daher schnell darüber nachdenken, was wir tun werden, um die Bevölkerung zu ernähren.

Dies ist das Thema der Konferenz, die an diesem Freitag, dem 6. Dezember, von 18 bis 21 Uhr vom Ökologieprofessor der Universität Franche-Comté Daniel Gilbert geleitet wird. Eine Konferenz, die den Dialog über das Thema eröffnet und die eher familiäre Ausstellung im Gemeindehaus von Belfort ergänzt.

Dieser Klimawandel ist nicht unvermeidlich; wir müssen die Dinge noch einmal überdenken. Ein wärmeres Klima bedeutet neue Ernteaussichten. Nicht unbedingt Orangenbäume in der nördlichen Franche-Comté, aber auf jeden Fall Aprikosenbäume. Es ist auch ein Klima, in dem über längere Zeit im Jahr Gemüse angebaut werden kann.

Aber Vorsicht, im Territoire de Belfort wird es zu Wasserproblemen kommen, denn aufgrund der Beschaffenheit des Bodens bleibt das Regenwasser nicht zurück, sondern fließt in die Tiefe und geht verloren. Daher ist es notwendig, Sorten zu wählen, die wenig Wasser benötigen. Auch unsere Zuchtgewohnheiten werden wir überdenken müssen: Wir sollen weniger Rinder auf unseren Wiesen sehen. Weniger bedeutet nicht, dass es keine Rinder mehr gibt, denn sie spielen bei der Landschaftspflege eine wichtige Rolle.

Dies alles sind Überlegungen, die auf wissenschaftlichen Studien basieren und die Ihnen erläutert werden und auf die Sie während der Konferenz am 6. Dezember reagieren können.

Der Gemüseanbau sollte sich entwickeln und auf jeden Fall gemeinsam von den Kommunen verwaltet werden © Getty
Feuchtgebieten ihren rechtmäßigen Platz zu geben, ist keine Option mehr © Getty

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