Er begann seine Tour durch die Departements mit zwei Streifen County und Morbier. Der neue Regionalpräfekt Paul Mourier besuchte an diesem Montag, dem 2. Dezember, die Obstfarm Fontain, eine Werkstatt, in der jährlich rund 4,6 Millionen Liter Milch verarbeitet werden.
Bevor er nach Besançon reiste, um das bürgerliche Unternehmen zu präsentieren, das weltweit führend in der Produktion und Lieferung von Rotor- und Stator-Magnetkreisen für die Elektromotoren-, Generator- und Transformatorenindustrie ist, hat der staatliche Vertreter in Burgund-Franche-Comté den Spitzensektor kennengelernt des ersten AOP-Käses in Frankreich, dessen neue Spezifikationen gerade von der INAO validiert wurden.
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„Ein Vertrag, den man mit dem Verbraucher unterzeichnet“, kommentierte Paul Mourier in Begleitung des Präfekten von Doubs, Rémi Bastille, und der Direktoren für Gebiete und Beschäftigung, Arbeit, Solidarität und Bevölkerungsschutz.
„Ein Produkt, das Werte schafft“
„Ihre Landwirtschaft verfügt über ein sehr hochwertiges Produkt, das massenhaft, solide, in seinem Territorium verankert, Werte schaffend, attraktiv usw. bleibt. “. Der Regionalpräfekt, dem das Thema Wasserressourcen sehr am Herzen liegt, wird noch in diesem Jahr die sieben anderen Departements bereisen. Indem man jedes Mal „in einem Industrieunternehmen und einer Einheit der Agrarwelt“ Halt macht.
Wie an diesem Montag in Fontain, wo er vor dem Präsidenten der interdepartementalen Landwirtschaftskammer und den Vertretern der drei Käse-AOPs der Franche-Comté die Effizienz eines „alten Modells“ lobte. Aber darüber hinaus basiert seine Grundlage auf der Solidarität zwischen den Produzenten, einem Territorium und einem Werkzeug für die Transformation.“
Ein Wirtschaftsmodell, das 14.000 Menschen unterstützt
Eine Wirtschaft, die „direkt und indirekt rund 14.000 Menschen unterstützt“, erinnerte ihn Alain Mathieu, der Präsident des Landkreises, indem er die Bestandteile dieses „Geschmacksversprechens an die Verbraucher“ detailliert darlegte und die Anliegen des Berufsstandes zu den Themen Agrarvoltaik oder übermittelte Ursprungspunktzahl…
