Jean-Baptiste Marty
Die Existenz als Landwirt ist nicht die einfachste. Um Fallstricke zu vermeiden und die Mechanismen zu verstehen, organisierte die Gewerkschaft der Junglandwirte ein Forum an der Landwirtschaftshochschule Peyrouse in Coulounieix-Chamiers.
Das von den Junglandwirten der Dordogne (JA 24) organisierte Forum der Anlage versammelte an diesem Donnerstag, dem 28. November, 110 Schüler des Gymnasiums CFA La Peyrouse in Coulounieix-Chamiers zu einem Tag der Sensibilisierung für den Agrarberuf.
Und das Programm für dieses Treffen, das im Leben der Einrichtung fest etabliert war, war reich an Aktivitäten, Treffen und Hofbesichtigungen. „Die Studierenden hatten die Möglichkeit, Vertreter von achtzehn unserer Partner zu treffen und ihnen Fragen zu stellen. Es war sehr interessant. Wir haben außerdem pro Klasse ein Quiz zu den Themen Installation und Landwirtschaft vorbereitet“, bemerkt Émilie Contiejoul, Installationsleiterin bei JA 24.
Die Realität vor Ort
Eine Klasse von 26 Schülern des zweiten Studienjahres reiste am Donnerstagnachmittag nach Milhac-d’Auberoche, einer delegierten Gemeinde von Bassillac-et-Auberoche, um Jules Lagarde und Éric Farges zu treffen. Beide gründeten 2021 ein ziviles landwirtschaftliches Verwertungsunternehmen (SCEA), um eine 120 Hektar große Farm mit einer Herde von etwa sechzig Limousin-Kühen und 180 Schafen zu errichten.
Das Notizbuch in der Hand stellen sich die Studierenden abwechselnd vor. Viele von ihnen „deren Eltern oder Großeltern Landwirte sind“ haben bereits eine klare Vorstellung davon, was sie tun wollen. „Ich möchte in den Rindfleisch- und Rindfleischsektor einsteigen“, sagen einige Studenten. Andere haben nicht unbedingt eine klare Vorstellung davon, was sie in Zukunft tun möchten.
Jules Lagarde, selbst ein ehemaliger Schüler des Gymnasiums La Pérouse, versucht nicht, die Dinge zu beschönigen. „Die Welt hat sich verändert. Studien sind wichtig geworden. Sie müssen weiterhin über gute Englischkenntnisse verfügen und gut in Mathematik oder Französisch sein. Das ist wichtig, besonders beim Schreiben einer E-Mail“, sagt er.
„Es ist ein Job, bei dem man geduldig sein muss, bei dem man ständig kalkulieren und eine große Anpassungsfähigkeit zeigen muss. »
Zusammen mit Éric Farges bietet er sich für das Frage-Antwort-Spiel mit den Schülern an. „Warum hast du angefangen, Schafe zu züchten“, fragt ein Student. „Wie viel Schafsmilch produzieren Sie“, fügt ein anderer hinzu. „Im ersten Jahr haben wir 350 Liter Milch produziert. Dieses Jahr werden es 400 sein, antwortet Jules Lagarde. Und die Milch wird dann an die Firma Le Petit Basque verkauft, deren Fabrik in Bordeaux liegt. » „Welches Futter geben Sie Ihren Tieren?“, fragt ein Student. „Wir geben ihnen Gras, aber auch Meslin“, antwortet Jules Lagarde.
„Ein Rückgang der Einrichtungen“
Letzteres warnt junge Menschen vor den Schwierigkeiten, auf die sie bei der Eingewöhnung stoßen könnten. „Es ist ein Job, bei dem man Geduld braucht, man muss ständig kalkulieren, insbesondere beim Einkauf von Tieren, und man muss eine große Anpassungsfähigkeit an den Tag legen“, sagt er.
„Wenn ich sehe, dass diese jungen Leute den Bauernhof besuchen, ist es schön zu sehen, dass sie sich für diese Art von Beruf interessieren, insbesondere da der Beruf einen Rückgang bei den Installationen verzeichnet“, bemerkt Éric Farges.
