Chez Cane: die unverzichtbare Adresse für einen Gourmet-Sommer in Nizza

Chez Cane: die unverzichtbare Adresse für einen Gourmet-Sommer in Nizza
Chez Cane: die unverzichtbare Adresse für einen Gourmet-Sommer in Nizza
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Ein Eintauchen in die kulinarische Tradition von Nizza

Bei Cane ist jedes Gericht eine Hommage an überlieferte Nice-Rezepte. Zu den Grundgerichten zählen ein leckerer Lachs mit frischen Kräutern und Zitrone oder ein großzügiger Artischockensalat mit Sardellen und Parmesanspänen.

Liebhaber von Schmorgerichten werden sich über den Niçoise-Eintopf oder ein Rinderfilet freuen, das mit Steinpilzcreme zubereitet und mit Liebe gekocht wird, um Ihnen einen authentischen und leckeren Geschmack zu bieten.

Ein weiterer Star auf der Speisekarte, die Petits gefüllte Niçois, diese mit Fleisch und Reis gefüllten kleinen Gemüsesorten, gratiniert oder die hausgemachte Zitronen-Baiser-Torte sind perfekte Möglichkeiten, um die Gourmet-Aromen des Südens zu genießen!

Eine warme und freundliche Umgebung

Bei Cane steht die Geselligkeit im Mittelpunkt jedes einzelnen Augenblicks. Lassen Sie sich bei schönem Wetter von der sonnigen Terrasse verführen, wo Sie als Aperitif eine köstliche hausgemachte Pissaladière genießen können. Eine wahre Oase der Ruhe, wo Sie die Familienküche im Freien bei der sanften mediterranen Brise genießen können. Mit seinem großen schattigen Raum, seiner Sommerküche und seinem üppigen Grün erinnert der Ort an die Ruhe der Landschaft. Die vier den Gästen vorbehaltenen Bowlingbahnen sorgen für einen Hauch von Entspannung und Unterhaltung und machen Lust auf einen köstlichen hausgemachten Cocktail!

Auf der Spitze des Fabron-Hügels gelegen, bietet das Restaurant eine sanfte Lebensart und eine Verbindung zur Natur, weit weg vom Trubel der Stadt. Ob Sie zum Mittagessen mit Freunden, zum Abendessen mit der Familie oder für einen romantischen Abend kommen, die entspannte Atmosphäre und der aufmerksame Service machen jeden Besuch unvergesslich.

Ein Bekenntnis zu Qualität und Frische

Einer der großen Vorzüge von Chez Cane ist sein unerschütterliches Engagement für die Produktqualität. Der Küchenchef des Restaurants arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen und bevorzugt den Kurzschluss, um die Frische und Authentizität der Zutaten zu gewährleisten. Die vom Küchenchef und seinem Team sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkte von außergewöhnlicher Frische und Qualität bieten ein exquisites kulinarisches Erlebnis.

Zu diesen Köstlichkeiten zählen frisch gepflückte Zucchiniblüten von einem lokalen Produzenten, die in saftige Krapfen verwandelt werden. Die feine, knusprige und perfekt goldene Kruste dieser Nizzaer Spezialität verspricht einen wahren Genuss für die Geschmacksknospen. Der ganze Wolfsbarsch, a la Plancha gegrillt, zart mit Fenchel gewürzt und mit einer garnierten nativen Soße garniert, bietet eine perfekte Harmonie von Meeres- und Mittelmeeraromen. Jedes Gericht wird sorgfältig vor Ort zubereitet, sodass vollständige Transparenz darüber gewährleistet ist, was Sie auf dem Teller haben!

Ganz gleich, ob Sie in den Ferien an der Côte d’Azur unterwegs sind oder als Einheimischer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind: Chez Cane lädt Sie ein, den ganzen Sommer über die Köstlichkeiten der Nizzaer Küche zu entdecken oder wiederzuentdecken. Kommen Sie und genießen Sie authentische und großzügige Gerichte in einem Ambiente, in dem die mediterrane Lebenskunst ihre volle Bedeutung entfaltet! Diese leckeren hausgemachten Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen!

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