Der Metzger in Eure, Alexandre Carmoin, gewinnt den Titel eines Handwerksmeisters

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Metzger in Breteuil (Eure) seit 2013, Alexandre Carmoin hat gerade die höchste Auszeichnung der Handwerkskammer erhalten.

Außergewöhnliches Know-how

Nur 37 Jahreder Besitzer der Boucherie du centre erhielt den Titel „ Meisterhandwerker », bezeugt a Fachwissen außergewöhnlich, aber auch eine Verpflichtung, es weiterzugeben und zu vermitteln Kunsthandwerk fördern. Mitarbeiten MyleneSeine Frau Alexandre scheint alle Voraussetzungen erfüllt zu haben, um die Anforderungen eines solchen Titels zu erfüllen.

Im Rahmen einer Zeremonie am Montag, dem 9. Dezember, erhielt er diese Auszeichnung aus den Händen von Gilbert Roussignol sagte Bébert, Metzgermeister in Verneuil-d’Avre-et-d’Iton (Eure), im Beisein von Pascal ChedevillePräsident der Handwerkskammer Eure.

„Händler und Handwerker sein“

Für Bébert ist diese Auszeichnung wohlverdient.

Der Beruf des Metzgers besteht aus der Tätigkeit als Händler und Handwerker. Es ist eine mutige Aufgabe, die es erfordert, jeden Morgen früh aufzustehen und hart zu arbeiten.

Ein schwieriger Job, aber vor allem „ein schöner Job“, wie der Fachbereichsberater betonte, Jocelyne de Tomasidessen Vater fünfzig Jahre lang Metzger war.

Qualität, ihre Priorität

Sie sind für ihre zwischenmenschlichen Fähigkeiten und ihr Kundenwissen bekannt, aber auch die Qualität ihrer Produkte ist „eine Priorität“, die ihren Ruf rechtfertigt. Darüber hinaus wollte Pascal Chedeville den „e-Ruf“ der Boucherie du centre hervorheben. „Fünf Sterne bei Google®, es geht kaum noch besser“, stellt der Präsident der Handwerkskammer fest.

Der Meistertitel belohnt auch die Fähigkeit seines Inhabers, sein Know-how weiterzugeben und zu verewigen, beispielsweise durch die Unterstützung junger Menschen in ihrer beruflichen Laufbahn.

Neben Alexandre und Mylène bin derzeit auf der Suche nach einem Lehrling an den sie ihren „leidenschaftlichen Beruf“ weitergeben konnten.

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