Maitre D’hôtel M/F – CDI Atica ist ein umfassendes Restaurant und eine Weinbar; ein Raum im Herzen von Paris, der Kulturen durch Gastronomie und Kunst feiert. Das Atica-Erlebnis findet in mehreren Akten statt, bei denen die Gäste jede Saison eine neue Kultur entdecken. Die erste ist das Baskenland, eine reiche kulinarische und künstlerische Wiege inmitten der Begegnung zwischen den Pyrenäen und dem Atlantischen Ozean. Wir glauben, dass ein tieferes Verständnis verschiedener Kulturen zum Aufbau einer besseren Welt beiträgt. Wenn Sie am Atica-Abenteuer teilnehmen möchten, bewerben Sie sich! Ziele • Garantieren Sie ein unvergessliches Erlebnis. • Werden Sie Atica-Botschafter. Verantwortlichkeiten • Team: Integrieren Sie sich und tragen Sie zum gemeinsamen Erfolg bei, indem Sie Ihre Bemühungen an der Vision von Atica ausrichten. • Weinmanagement: Weine entsprechend der Speisekarte auswählen, präsentieren und servieren. • Koordination: Mit dem Manager zusammenarbeiten und die Raumteams, um einen perfekten Ablauf des Service zu gewährleisten. • Hygiene: Stellen Sie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards im Zusammenhang mit der Lagerung und dem Servieren von Weinen sicher. • MEP: Bereiten Sie den Keller und die Bar vor dem Service vor und nehmen Sie daran teil Aufräumen und Putzen am Ende des Tages • Kunde: Bieten Sie ein personalisiertes Erlebnis und vermitteln Sie mit Leidenschaft die Geschichten und Besonderheiten der angebotenen Weine. Das gesuchte Profil. • Mindestens 3 Jahre Erfahrung in Weinbars oder Gourmet- oder halbgastronomischen Restaurants. Liebe zum Wein und Wunsch, Wissen in einer raffinierten und freundlichen Umgebung zu teilen. • Unternehmergeist: Kontinuierlich verbessern, auf schwache Signale achten und sich an Situationen anpassen • Führung: Beherrschen Sie die Speisekarte und hören Sie den Kunden zu, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten • Exzellenter Service: Bieten Sie durchweg tadellosen Service und respektieren Sie dabei das Tempo einer Luxus-Weinbar • Gesprochene Sprachen: Französisch und Englisch (fließend) Was wir bieten • Position mit Sitz in Paris, im 5. Arrondissement • Unbefristeter Vertrag 44 Stunden/Woche • Durchgehende Tage ohne Unterbrechungen • 2 aufeinanderfolgende Ruhetage (Sonntags und Montags) • 50 % Erstattung der Fahrkarte • Tägliche Mahlzeit im Restaurant • Alan-Kranken- und Sozialversicherung • Eine hervorragende Unternehmenskultur Atica ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Qualifizierte Bewerber werden für eine Anstellung unabhängig von Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexueller Orientierung, Hautfarbe, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, Alter oder anderen gesetzlich geschützten Merkmalen berücksichtigt.
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