Von
nathalie.legendre
Veröffentlicht auf
23. Mai 2024 um 6:05 Uhr
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Charles Fourmy, ein junger 27-jähriger Landwirt aus Eperrais (Orne), in der Nähe von Bellême, steht im Visier des Vereins L214 (der sich für den Schutz von Tieren einsetzt, die als Nahrungsquelle dienen). Letztere sagt, sie habe am Mittwoch, dem 22. Mai, beim Gericht in Alençon Klage gegen ihn und gegen den Agrar- und Lebensmittelkonzern LDC, den Lieferanten des Züchters, eingereicht.
Der Grund ? Wegen Misshandlung von Tieren und unregelmäßigen Verwaltungsverfahren.
Der junge Züchter erklärt.
Zwei Hühnerställe für diesen Bauernhof in Perche
Charles Fourmy übernahm 2022 den von seinem Vater geführten Familienbauernhof. Er liegt in Eperrais, einer neuen Gemeinde in Belforêt-en-PercheLetzteres ist hauptsächlich dem Geflügel gewidmet. Seit 2017 arbeitet der Betrieb mit der LDC-Gruppe zusammen, dem europäischen Marktführer für Geflügel mit seinen Marken Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Poule und Toque.
„Wir haben hauptsächlich Truthahn zubereitet und ich wollte auf Hühnchen umsteigen“, erklärt Charles Fourmy. „Meine beiden Gebäude bieten Platz für 58.000 Hühner, aber bisher habe ich nur eine Genehmigung für 30.000 Geflügel, weil Truthähne mehr Platz beanspruchen. »
Daher dieser Antrag, dem vom 18. März bis 17. April 2024 eine öffentliche Untersuchung folgte.
Der Untersuchungskommissar muss seinen Bericht in den kommenden Tagen vorlegen (er hat dafür einen Monat Zeit), und der Präfekt hat dann drei Monate Zeit, seine Genehmigung zu erteilen oder nicht.
Heute habe ich die Erlaubnis, die Gebäude zu betreiben. Ich warte darauf, dass sich die Zahl auf 58.000 Geflügel erhöht.
„Es kann nicht nur ein Landwirtschaftsmodell geben“
Der junge Mann ist sich der intensiven Zucht bewusst, „die nicht jedem gefällt“, akzeptiert diese Entscheidung jedoch. Hauptsächlich aus Gründen wirtschaftlich.
Sie brauchen alles an Qualität. Vom Etikett und der Norm. Ich habe mich für den Standard entschieden und bereue es nicht.
Er betont: „Es kann nicht nur ein Landwirtschaftsmodell geben.“ Ich habe mich von anderen Systemen verführen lassen, aber es ist nicht immer profitabel. Und der Verbraucher ist nicht immer in der Lage, den geforderten Preis zu zahlen. Für jeden Geldbeutel ist etwas dabei. »
Die Hühner werden nach 35 Tagen zum Schlachthof geschickt. Für den L214-Verband handelt es sich dabei um genetisch selektierte Hühner, „Broiler, die sehr schnell wachsen, aber gegen Ende fast nicht mehr stehen, weil das Skelett nicht mitzieht“.
Befragt am Tierschutz, versichert der junge Betreiber, darauf zu achten, „mit einem Hühnerstall, der im Sommer gut belüftet, im Winter beheizt ist.“ Und natürliches Licht im gesamten Gebäude.“ Ein Ort, den er nicht für die Presse öffnen wollte.
„Ich mulche sehr regelmäßig nach und achte sehr auf die Einstreu. Wir können immer Dinge verbessern und ich denke darüber nach. Aber alles hat seine Grenzen. »
Der Züchter bestätigt, dass dies bei maximal 58.000 Hühnern 23 Vögeln pro m entspricht2.
Kein Antibiotikum
Die L214-Assoziation weist auf eine wiederkehrende Nutzung hin Antibiotika von der LDC-Gruppe. Von Charles Fourmy widerlegte Kommentare: „Das Huhn, das ich züchte, ist völlig frei von Antibiotika und wird hauptsächlich mit Weizen, Getreide und Mais gefüttert.“
Charles Fourmy sagt, er sei von diesen Vorwürfen überrascht und versichert, dass er von den Anwohnern nie zu seinem Modell der intensiven Landwirtschaft befragt worden sei.
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