Es ist nie zu spät, neue Hobbys zu entdecken, und Maxime Chattam hat es bewiesen. Als Gast der Sendung La table des bons vivant auf Europa 1 am Samstag, den 18. Januar, zeigte der Autor von Kriminalromanen, dass er mehr als nur ein Talent im Gepäck hat. Tatsächlich hat Faustine Bollaerts Ehemann kürzlich eine neue Leidenschaft entdeckt: das Kochen. Wenn er nicht gerade an seinem nächsten Buch arbeitet, ist der 48-Jährige hinter dem Ofen zu finden. „Vor sechs Monaten hätte ich Ihnen gesagt, dass ich gerne esse, aber nichts anderes als Pasta kochen kann. Und drei Monate lang habe ich mein Leben in der Küche verbracht“, vertraute er Laurent Mariotte an.
Maxime Chattam hat sich sogar eine neue Routine auferlegt: tagsüber „eine ganze ruhige Stunde“ zu haben, um gute Gerichte für sich und seine Lieben zu kochen. „Ich schalte das Telefon aus, lege Musik auf und reibe mir dann die Hände“, sagte er begeistert. Und das soll Faustine Bollaert nicht missfallen. „Sie hat mir zu Weihnachten eine Schürze zum Kochen geschenkt“, gestand er. „Gestern haben wir ein Lachscarpaccio mit Zitrusfrüchten mit etwas Mango gemacht und dann grüne Bohnen, die ich in Sojasauce angebraten habe. Und es war sehr gut“, versicherte er anschließend stolz auf seine Rezepte.
Obwohl Maxime Chattam sich intensiv mit dieser neuen Tätigkeit beschäftigt, ist diese Leidenschaft noch jung. Tatsächlich kam dieser Auslöser „in der Midlife-Crisis“. „Aber es ist eine gute Krise, würde ich sagen. Wir, (…)
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