Große Geschäfte hatten auf eine Erholung des Konsums im Jahr 2024 gehofft, nachdem zwei Jahre lang der Inflationsdruck die Kaufkraft der Haushalte gemindert hatte. Es ist nicht passiert. Die Inflation bei Nahrungsmitteln ließ seit Mai nach, was zu einem Preisanstieg von 0,5 % im Jahr 2024 führte, der Konsum hat jedoch nicht zugenommen.
Die ersten Zahlen, die das Institut Circana am Dienstag, dem 14. Januar, veröffentlichte, gingen in großen Lebensmittelgeschäften innerhalb eines Jahres um 0,9 % zurück. Schlimmer noch: Der Preisverfall führte dazu, dass diese Verkäufe um 0,5 % an Wert verloren. über ein Jahr. „Unerhört in den letzten zehn Jahren“kommentiert Emily Mayer, Studienleiterin dieses Forschungsunternehmens.
„Im Jahr 2024 haben die Verbraucher aufgepasstWir sehen bei der U-Genossenschaft. Auch an den Feiertagen kauften die Menschen weniger Meeresfrüchte. Und in einigen unserer Filialen sind wir auf Weihnachts-Raclettes umgestiegen, um die freundliche Seite zu einem günstigeren Preis anzubieten. »
„Brotgutscheine wie im Krieg“
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