Die Zeitschrift 60 Millions de consommateurs führte in ihrer neuesten Ausgabe eine Blindverkostung von 15 Crémants de Bourgogne durch. Eine Flasche für unter 8 Euro steht ganz oben auf der Rangliste und erweist sich als hervorragende Wahl für die Feierlichkeiten zum Jahresende.
Crémant ist viel günstiger als Champagner und eines der bei den Verbrauchern während der Feierlichkeiten zum Jahresende sehr beliebten Produkte. Im Gegensatz zu Champagner, der in der AOC-Champagne hergestellt wird, kann Crémant verwendet werden hergestellt in mehreren Regionen Frankreichs (Elsass, Burgund, Loire oder sogar Jura). Die Reifezeit ist im Allgemeinen kürzer, was sich auf die Feinheit und Komplexität der Aromen auswirken kann. Außerdem weist er oft weniger feine Bläschen auf, da sein Druck etwas geringer ist als der von Champagner (4 bis 5 bar). So viele Faktoren, die seinen Preis erklären, im Durchschnitt dreimal niedriger als der von Champagner.
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Die Zeitschrift 60 Millions de Consommateurs hat in ihrer neuesten Ausgabe einen Vergleich durchgeführt „15 Crémants de Bourgogne und 15 Blanc de Blancs Champagner in Supermärkten, Weinhändlern und Verkaufsstellen“. Finden Sie heraus, welche Flasche Crémant die Rangliste anführt.
Bester Crémant laut 60 Millionen Verbrauchern: eine Flasche für unter 8 Euro an der Spitze der Rangliste
Eine zehnköpfige Jury führte verschiedene Blindverkostungen durch, um den besten Crémant zu ermitteln. Insgesamt waren die Juroren der Meinung, dass die Crémants ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aufwiesen: „Wenn wir Referenzen mit einer Punktzahl von mindestens 14/20 nehmen, wird ihr Wert von unserer Jury auf 20 oder 30 % über ihrem Verkaufspreis geschätzt.“. An der Spitze der Rangliste steht Mit einer Bewertung von 14,6/20 finden wir den Crémant Expert Clubwas sich auch herausstellte „elegant, angenehm, harmonisch“. Eine Flasche zum Preis von erhältlich 7,66€.
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Hier die Meinung der Jury und ihre Empfehlungen für den richtigen Genuss: „Gut ausbalanciert. Graugoldene Farbe, rosa Reflexe. Feine Nase (Trockenfrüchte, Apfel- und Pfirsichkompott, Thymian, Rose, Veilchen, Zitrusfrüchte). Frischer Auftakt, ausgewogener Gaumen, Aromen von Zitrusfrüchten, Kompott, richtige Länge. Als Beilage zu geräuchertem Lachs oder als Aperitif.
Bester Crémant laut 60 Millionen Verbrauchern: eine Top 5 zu günstigen Preisen, ideal für einen preiswerten Aperitif für die Feiertage
In der restlichen Klassifizierung finden wir den Crémant der Marke Louis Villot (13.2/20) “Gourmand. Strohgelbe Farbe. Frische Nase (grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Minzblatt, gelbe Früchte)“dann das von Kloster der Visitandinen (11,75€) “Richtig. Gelbgoldene Farbe. Ausdrucksstarke Nase (reife Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, Rosinen, Ananas)“das der Marke Honoré Louis (14.1/20) “Harmonisch. Gelbgoldene Farbe. Dezente Nase (Apfel, Quitte, kandierte Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Brot)“ und schließlich das von Bailly Lapierre (13,90€) “Elegant. Grüngoldene Farbe. Intensive Nase (frische Feige, Apfel, Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter, Rose, Haselnuss)“.
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Wenn Sie keine dieser Flaschen finden, können Ihnen ein paar Tipps dabei helfen, einen hochwertigen Crémant zu finden: Suchen Sie nach Etiketten wie „Brut“, dem vielseitigsten Stil (weder zu süß noch zu trocken). Begriffe wie „Vintage“ (aus einem einzelnen Jahr) oder „Prestige“ weisen oft auf eine höhere Qualität hin. Stellen Sie sicher, dass er das AOC-Crémant-Label trägt, eine Garantie für die Einhaltung der Produktionsvorschriften.
