In Aude und den angrenzenden Departements sind die Ernten in diesem Jahr besonders schlecht. So sehr, dass einige Winzer, die von der Häufung dieser schlechten Ernten stark betroffen sind, erwägen, das Handtuch zu werfen.
Die purpurnen Blätter, rot gefärbt von der Sonne und dem Wassermangel, klammern sich an die blutarmen Rebstöcke, und das verzweifelte Bild bestärkt Nicolas Castan, einen Winzer aus Leucate in der Aude, in seiner Vorstellung von“Stoppen” der Beruf in einer Zeit neuer katastrophaler Ernten. „Bis dahin habe ich nicht verstanden, warum Bauern Selbstmord begehen, jetzt verstehe ich es“sagt dieser 42-jährige Besitzer von hundert Hektar mit einem Kloß im Hals. Er ist seit 2005 tätig, hat aber im Laufe der Jahre sinkende Erträge erlebt: „3000 Kilo pro Hektar“, „9000 vorher“. Bereits im letzten Jahr dachten die 135 Winzer, die Mitglieder der Genossenschaftskellerei Leucate sind, „Am Tiefpunkt angekommen“ mit „eine 50%ige Ernte“ im Vergleich zum Durchschnitt, so Lilian Copovi, Präsidentin des örtlichen Weingutes.
In diesem Jahr verkünden die ersten, bereits dürftigen Ernten, die von den Traktoren geleert werden, die sich vor den großen Fässern des Kellers anketten, einen Verlust von 70 %. In diesem Gebiet der Aude-Küste, „der Weinstock stirbt“fasst Frédéric Rouanet, Präsident der Winzergewerkschaft des Departements, zusammen, der für dieses Jahr spricht „Verlust des Jahrhunderts“. Nicolas Castan geht auf der rissigen Erde zwischen den verkrüppelten Baumstümpfen umher und macht sich Sorgen über die Landschaft, die “Wüste”. Hier, „Die Reflexion der Sonne auf den Steinen sorgt im Sommer für Temperaturen von knapp 45 Grad“ während nur „Letztes Jahr fielen 200 Millimeter Wasser. In der Sahara sind es 250!“Der Winzer ist alarmiert. In einer Situation „psychologisch und finanziell kompliziert“der Winzer plant eine Umschulung, nachdem er seine Wurzeln abgetrennt und verkauft hat, „wenn möglich“einen Großteil des Landes, das er von seinem Großvater geerbt hatte, „nur rund zehn Hektar“sagte er mit feuchten Augen und zitternder Stimme.
Zerreißen und verkaufen
Ein paar Kilometer weiter, zwischen abgestorbenen Zypressen und einem kahlen Feigenbaum, sitzt Alain Gleyzes, Präsident der Appellation d’origine contrôlée (AOC) Fitou, am Steuer seiner Maschine: Er versucht, einen seiner Weinstöcke zu ernten. Doch einige der vertrockneten Trauben hängen noch an den Stielen: Aufgrund von Wassermangel, „Sie sind so klein und leicht“ dass sie nicht das nötige Gewicht haben, um gegen die Vibrationen der Maschine zu fallen. Von den 65 ha sind 35 geworden „wirtschaftlich nicht verwertbar“sagt der Mann, der in 43 Jahren Erfahrung nicht „nie gesehen“ so eine Dürre. „Wir stoßen an die Grenze der Belastbarkeit der Anlage“Angesichts der Katastrophe „alle reden“ neue Kulturen, wie „Aloe Vera oder Pistazie“ Wenigwasserverbraucher, aber ein Minimum ist immer notwendig, betont Herr Gleyzes.
In dieser östlichen Ecke von Aude, „Wir erleben einen sehr deutlichen Klimawandel“, „langfristig“aber beschleunigen „diese letzten fünf Jahre“erklärt Laurie Schneider, Leiterin der Abteilung Wasser und Klimawandel bei der Landwirtschaftskammer von Aude. Auch dieses Jahr haben die Frühlingsregenfälle es nicht zugelassen, „um den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zu erhöhen“weder „Grundwasserspiegel normalisieren“erklärt sie.
„Der Weinbau wird bei uns verschwinden“
In den Pyrénées-Orientales, dem in den letzten Jahren chronisch trockensten Département Frankreichs, sitzen die Winzer im selben Boot und sind mit Wasserknappheit konfrontiert. „zunehmend schwerwiegend“sagt Patrick Mauran, Präsident der Genossenschaftskellerei Terrassous südlich von Perpignan, die einen Ertragsverlust von 50 % verzeichnet hat. Am 16. September drückten die örtlichen Winzer dem Präfekten ihre Verzweiflung aus. Sogar die Pflanzen „Widerstandsfähige Pflanzen wie Weinreben oder Olivenbäume haben hier Schwierigkeiten zu wachsen“bemerkt Herr Mauran.
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Für viele Weinbauern ist die Rodung die einzig mögliche Lösung geworden. Mitte September legte Frankreich der Europäischen Kommission einen Plan mit einem vorläufigen Budget von 120 Millionen Euro vor, der Beihilfen für die dauerhafte Rodung von bis zu 4.000 Euro pro Hektar vorsieht und 30.000 Hektar abdecken soll. Aber die Zeit, die für die Genehmigung des Plans benötigt wird, „ist überhaupt nicht gut“beklagt Nicolas Castan und fügt bitter hinzu: „Der Weinbau in unserer Region wird verschwinden, obwohl er die wichtigste Wirtschaftskraft unserer Region war“.
