Sechs Menschen, darunter ein fünfjähriges Mädchen, starben an einer schweren Lebensmittelvergiftung. Diese Opfer und rund zwanzig weitere Menschen hatten letzte Woche in einem Fastfood-Restaurant im Stadtteil Al Mahamid in der Präfektur Menara in Marrakesch Sandwiches gegessen.
In den Notaufnahmen des Universitätskrankenhauses Mohammed VI wurden in den letzten Tagen mehr als 20 Menschen aufgenommen, die Mahlzeiten eingenommen hatten, die von derselben Snackbar serviert wurden. Sobald sie identifiziert wurden, wurden die Mitarbeiter des Betriebs sowie der Eigentümer festgenommen und dieser wegen Totschlags strafrechtlich verfolgt.
Außerdem beschlagnahmten die Polizisten eine große Menge verdorbenes Fleisch, das für die Zubereitung von Schnellgerichten bestimmt war, sowie abgelaufene Lebensmittel. Eine Operation, die in Anwesenheit einer ONSSA-Kommission durchgeführt wird.
Stärken Sie die Kontrollen
Diese Serie tragischer Todesfälle löste in Marrakesch und anderswo Aufregung und Bestürzung aus und löste eine Debatte über die Wirksamkeit und Kontrollmechanismen von Restaurants aller Kategorien aus.
Vertreter der lokalen Zivilgesellschaft forderten ihrerseits „alle Institutionen, die für die Gesundheit und Lebensmittelsicherheit der Bürger verantwortlich sind, dazu auf, ihrer Verantwortung gerecht zu werden und die Kontrollen der Qualität und Hygiene der in Verkehr gebrachten Lebensmittel zu verstärken. Verkauf auf dem Markt, in Restaurants.“ und andere Fast-Food-Restaurants.
Schattige Preise
Die Marokkanische Vereinigung für Menschenrechte – Sektion Menara Marrakesch – prangerte an, was sie als „Nachlässigkeit bezeichnet, die es vielen Einrichtungen ermöglicht, außerhalb des gesetzlichen Rahmens oder unter beklagenswerten hygienischen Bedingungen zu operieren“. Lokale Aktivisten der Zivilgesellschaft forderten außerdem „ein Ende des Verkaufs von Lebensmitteln auf der Straße und auf öffentlichen Straßen“.
Letztere äußern ihr Erstaunen darüber, „dass diese Restaurants Mahlzeiten auf der Basis von rotem Fleisch zu Preisen anbieten, die 40 bis 50 % unter den Marktpreisen liegen. Dies wirft viele Fragen hinsichtlich der Qualität und der wahren Herkunft dieses Fleisches auf.“
