Die Entwicklung von Diabetes wird oft mit übermäßigem Konsum von assoziiertsüße Speisen. Genauer gesagt handelt es sich hierbei um den Typ-2-Diabetes, der ins Visier genommen wird. Und dieser Zusammenhang zwischen Zucker und dieser chronischen Krankheit ist nicht wirklich unbegründet. Schlechte Essgewohnheiten gehören tatsächlich zu den Risikofaktoren.
Jedoch, zu viel Zucker essen ist nicht das einzige Problem, das erklären kann, warum eine Person Diabetes entwickelt. Generell sind Gewichtszunahme, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel, Alter und Familienanamnese die wichtigsten Faktoren. Es ist daher nicht wirklich überraschend, dassein weit verbreitetes Nahrungsmittel in Frankreich steht ebenfalls auf der Liste der mit dieser Krankheit verbundenen Risiken.
Dieses in Frankreich sehr beliebte Lebensmittel wird mit einem höheren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht
Wissenschaftler haben kürzlich herausgefunden, dass es sich um ein sehr beliebtes und geschätztes Lebensmittel handelt Mahlzeiten oder
Vorspeisen ist mit einem höheren Risiko verbunden, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Dies ist jedoch keineswegs eine Frageeine süße Zutat. Und leider essen es die meisten Leute in Frankreich.
Es geht darum das Fleisch und, genauer gesagt, Wurstwaren. Dies sind jedenfalls die Schlussfolgerungen der Wissenschaftler Universität Cambridgedie ihre Forschung in der Zeitschrift veröffentlichten
Lancet Diabetes & Endokrinologie letzten September, kurz vor dem Weltdiabetestag (der am 14. November stattfinden wird). Laut diesen Forschern ist es alles Fleischkonsumob rot oder nicht, was ein Problem für die öffentliche Gesundheit darstellt.
Bildnachweis: Shutterstock Eine Person misst ihren Blutzucker
Schon zwei Scheiben dieses verarbeiteten Lebensmittels können Ihr Diabetesrisiko erhöhen
Das ist nicht nötig ein großer Fleischkonsument sodass Ihr Risiko, an Diabetes zu erkranken, steigt. Laut Forschern der Universität Cambridge beträgt der tägliche Verzehr von 50 Gramm verarbeitetes Fleisch reicht aus, um Ihr Risiko um 15 % zu erhöhen. Konkret entsprechen 50 Gramm zwei Scheiben Schinken.
Auch der tägliche Verzehr von 100 Gramm rotem Fleisch ist mit einem erhöhten Risiko verbunden 10 %. Und wenn Sie denken, dass der Verzehr von Geflügel Sie besser schützt, liegen Sie falsch. Die Studie zeigt, dass der Verzehr von 100 Gramm pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht 8 %.
Bildnachweis: Shutterstock Rotes Fleisch
Andere Studien haben den Zusammenhang zwischen diesem Lebensmittel und Diabetes bestätigt
Dies ist nicht das erste Mal, dass ein Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Typ-2-Diabetes hergestellt wurde. Letztes Jahr wurde eine Studie in der Zeitschrift veröffentlicht PLOS-Medizin hat dies bereits durch eine gezieltere Ausrichtung bewiesen
Wurstwaren. Das Problem kommt im Wesentlichen von Nitritedie in diesen Lebensmitteln in großen Mengen vorhanden sind.
Bildnachweis: Shutterstock Aufschnitt
Die Schlussfolgerungen dieser anderen Studie sind jedoch noch alarmierender als das der Universität Cambridge. Bei hohen Nitritkonsumenten erhöht sich das Risiko, an Diabetes zu erkranken 53 %. Schlimmer noch, Nitrite kommen in mehreren vor Lebensmittel landwirtschaftlichen Ursprungs.
