Die seit Ende Juli/Anfang August in Europa beobachteten Preistrends auf den Lebendschweinemärkten setzten sich über weite Teile des Oktobers fort: allgemeine Stabilität in Nord- und Mitteleuropa, Rückgang in Frankreich und Spanien, Anstieg in Italien. Im Wirtschaftsbericht für den französischen Schweinefleischmarkt für den Monat Oktober heißt es: „Die wiederholten wöchentlichen Rückgänge seit dem Hochsommer in Frankreich und Spanien haben letztendlich zu Spannungen auf den Fleischmärkten in ganz Europa geführt, die letztendlich zu erheblichen Spannungen für ein bis zwei Wochen geführt haben.“ Rückgang der Schweinefleischpreise in Deutschland, Belgien, Österreich, den Niederlanden… und das trotz relativ überschaubarer Angebote, die schnell auf eine Wiederbelebung der Aktivität im Verarbeitungssektor in Vorbereitung auf die Feiertage zum Jahresende reagieren müssen. » Auf dem französischen Schweinefleischmarkt belief sich der Rückgang der Schweinefleischpreise, der am Vorabend des 1. Novembers allmählich an Dynamik verlor, im Oktober auf 8,6 Cent und seit dem 29. Juli auf 44,3 Cent. Die Schlachtaktivität im Monat Oktober in der Uniporc-Zone war durch einen Anstieg von 2,8 % gekennzeichnet, was einer durchschnittlichen wöchentlichen Schlachtung von 9.500 Schweinen im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Dieser neue Trend verringert das bisher beobachtete Schlachtdefizit Anfang des Jahres auf etwa 1 %, jedoch mit höheren Gewichten im Durchschnitt von 710 g im Vergleich zu 2023, was letztendlich dazu führen könnte, dass die Fleischproduktion 2024 nahezu stabil bleibt.
