Wir stehen am Scheideweg der französischen Tomatenkampagnen: „Viele Produzenten stehen kurz vor dem Ende ihrer Saison“, sagt ein Fachmann der Branche. „Die Preise liegen bei etwa 1,80 Euro/Kilo für Traubentomaten, 1,50 Euro/Kilo für die runde und 1,80 Euro/Kilo für die fleischige. Wir könnten teurer verkaufen, aber der französische Markt verfügt über genügend Volumen, was einen Preisanstieg verhindert. Beachten Sie auch, dass es am Ende der Kampagne Qualitätsunterschiede gibt, die dazu führen, dass die Preise zwischen den verschiedenen Losen stark variieren.“
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Die Preise werden als „richtig“ bezeichnet, auch wenn sie unter der Grenzproduktion bleiben: „Der französische Markt ist derzeit nicht der Markt, auf dem die Tomatenpreise in Europa am höchsten sind.“ Die Niederländer und Belgier haben nicht viel Volumen, daher sind die Preise stabiler, etwa 2,20 Euro/Kilo für das Bündel. Was den spanischen Ursprung betrifft, so ist er noch nicht in Frankreich angekommen, da der interne Verbrauch weiterhin vorhanden ist und das Produkt für den Export einen besseren Wert hat. Wir haben daher einen französischen Markt, der nicht mit importierten Tomaten überlastet ist.“
Ein Wandel, der auch auf der Konsumseite stattfindet: „Es gibt sehr wenige organisierte Werbeaktionen. Einige Produzenten haben die ersten Tomaten ihrer neuen Ernte geerntet, es sind jedoch noch begrenzte Mengen vorhanden. Wir bewegen uns deutlich zwischen Sommer-/Herbstverbrauch und Winterverbrauch und haben daher eine geringere Nachfrage.“
