Anaïs scheint nicht bereit zu sein, ihre Träume aufzugeben. In Hier beginnt allesAn diesem Dienstag, dem 26. November, hat die junge Frau Schwierigkeiten, sich an ihre Hörgeräte zu gewöhnen, und verkündet Milan, dass sie mit dem Kochen aufhören möchte. In Panik geht Milan zum Verwaltungsbüro, um Teyssier und Clotilde zu informieren und ihnen mitzuteilen, dass Anaïs sich darauf vorbereitet, ihre Position als Leiterin von Double A aufzugeben. Anschließend schlägt er der Geschäftsleitung vor, der jungen Frau die Leitung eines Dienstes zu überlassen, um ihnen das zu zeigen Lösungen können umgesetzt werden. Der Direktor akzeptiert.
Als sie zu Double A geht, um ihre Brigade zu begrüßen, ist Anaïs überrascht, dass sie darauf besteht, einen letzten Gottesdienst zu leiten, und ihr vorschlägt, ihre Hörgeräte abzunehmen und sich auf die Kommunikation über eine Anwendung zu verlassen, die alles in Echtzeit übersetzt. Die junge Frau willigt ein, die Herausforderung anzunehmen. Die Realität holt sie jedoch schnell ein und sie wird von den Ereignissen überwältigt. Als sie ihre Ausrüstung wieder einsetzt, stellt sie fest, dass sie ein Gericht angebrannt hat, dass ein Teller mit einer zu sauren Marinade ins Esszimmer geschickt wurde und dass ein Gastronomiekritiker Teyssier gegenüber seine Enttäuschung zum Ausdruck bringt. Wenn dieser erklärt, dass Anaïs nicht in Bestform sei, unterschreibt der Kritiker einen negativen Artikel.
Lionel erwartet einen unerwarteten Besuch
Am Ende des Gottesdienstes rät Teyssier Anaïs, über ihre Behinderung zu sprechen, was die junge Frau ablehnt. Als sie Milan bei ihrem Mitbewohner antrifft, erzählt sie ihm von ihrer Absicht, die Welt des Kochens zu verlassen, was der junge Mann respektiert. Doch nach dem Liebesspiel hat Anaïs eine Idee: Während sie erklärt, dass sie während des Akts eine totale Verbindung zu Milan gespürt hat, während sie sich ohne ihre Hörgeräte in ihrer Blase fühlte, notiert sie Ideen für ihre Verkostung, die sie für den nächsten Tag plant. Sie erklärt, dass sie mit ihrer Küche den Menschen das gleiche Gefühl vermitteln möchte.
Lionel seinerseits entscheidet sich für eine positive Ausbildung bei Inès, was ein kleiner Erfolg zu sein scheint. So sehr, dass Lionel problemlos nachgibt, als sie ihn um seine Bankkarte bittet, um ein Mathematikbuch zu kaufen. Bevor er später desillusioniert wird, als er herausfindet, dass seine Karte tatsächlich dazu verwendet wurde, die Einkaufswünsche seiner kleinen Schwester zu befriedigen. Nachdem sie angeschrien wurde, flüchtet sich Inès in ihr Zimmer, während Zoé Lionel Vorwürfe macht, dass er sich manipulieren ließe. Gleichzeitig erhält er einen Anruf vom Jugendamt, das am nächsten Tag einen Besuch plant, um sicherzustellen, dass es Inès gut geht…
