Welchen wirklichen Stellenwert hat das Kunsthandwerk in der französischen Wirtschaft? Eine neue Studie überrascht

Die beachtlichen Zahlen einer Ende November veröffentlichten Studie zum Kunstgewerbe stellen einen neuen Schritt in der Anerkennung dieser Berufe dar. Diese im Jahr 2022 vom Institut für französisches Savoir-faire (ehemals Nationales Institut des Handwerks) und der Bettencourt-Schüller-Stiftung initiierte Studie präsentiert die Ergebnisse einer großen Umfrage, die im Jahr 2023 gestartet wurde. Dieser Ansatz ist für einen Sektor, der über eine große Vielfalt an Akteuren verfügt, willkommen Die Identifikation sowohl innerhalb der Wirtschaft als auch in der Öffentlichkeit war stets schwierig. Dank der gesammelten Daten ermöglicht die Studie, den Platz dieser Unternehmen im französischen Produktionsgefüge zu ermitteln und ihre Stärken mit unterstützenden Zahlen, aber auch ihre Schwächen hervorzuheben, um künftige Maßnahmen zu leiten.

Unter der Schirmherrschaft wichtiger Akteure der Branche

Den ersten Schwerpunkt bildete im Mai 2023 die Ankündigung einer nationalen Strategie zugunsten künstlerischer Berufe durch die Ministerien für Wirtschaft und Kultur. Letzterer schloss sich anderen wichtigen Akteuren der Branche an, darunter dem Institut für französisches Know-how, der Bettencourt-Schüller-Stiftung, dem Comité Colbert (das Luxusunternehmen zusammenbringt) und dem Stiftungsfonds Terre & Fils, um diese zweitwichtigste Umfrage zu steuern Initiative zur Anerkennung künstlerischer Berufe. Das Institut für französisches Know-how, das die Studie initiiert hatte, gab im vergangenen April bekannt, dass sie im Herbst 2024 veröffentlicht werden soll.

Eine erweiterte Definition des künstlerischen Handwerks

Zunächst muss betont werden, dass diese Studie die Karten in Bezug auf die Definition des Sektors, der bereits für seine schwankenden Konturen bekannt ist, noch einmal neu mischt. Während bei der letzten großen Umfrage der Generaldirektion Unternehmen zu diesem Thema im Jahr 2011 der für den Sektor angekündigte Umsatz 30 Milliarden Euro betrug, wird er in der Studie für 2024 auf 68 Milliarden geschätzt. Ebenso nannten die Ministerien für Wirtschaft und Kultur im Jahr 2023 60.000 Unternehmen (im Vergleich zu 234.000 gelisteten Unternehmen im Jahr 2024) und 150.000 Fachkräfte (im Vergleich zu 500.000 aktiven Menschen im Jahr 2024) mit einem geschätzten Umsatz von 19 Milliarden Euro. Eine Lücke, die dadurch erklärt werden kann, dass die Studie von 2024 unter dem Begriff „ Handwerksbetriebe und außergewöhnliches Know-how » Strukturen, in denen künstlerisches Handwerk nur einen Teil ihrer Tätigkeit ausmacht oder in denen „ Die Tätigkeit hat sich zu einer rein industriellen Produktion entwickelt und dabei ein Know-how-Erbe, einen komplexen Charakter und/oder eine historische Verankerung beibehalten » (rund 119.300 Unternehmen).

Anerkennung eines eigenständigen Sektors der französischen Wirtschaft

Die hinter dieser Studie stehenden öffentlichen und privaten Akteure einigten sich darauf, alle diese Unternehmen in einem einzigen Sektor zusammenzuführen, der sich durch „ Beherrschung von Gesten und Techniken, die die Transformation von Materie ermöglichen » . Sie erkannten auch häufige Entwicklungsprobleme wie die Übertragung. Ziel ist es daher, diese Unternehmen aus den Haupttätigkeitsbereichen, denen sie normalerweise zugeordnet sind (Textilien und Bekleidung, Möbel, Baugewerbe, darstellende Kunst, Druck und Papier usw.), herauszulösen und sie in diesem neuen Sektor zusammenzufassen. Seine Bestätigung, die sich seit 2023 in der Definition befindet, soll zu dem in der nationalen Strategie zugunsten künstlerischer Berufe festgelegten Ziel führen: bis 2025 „ ein strategischer Sektorvertrag, der es ermöglicht, eine umfassende, kohärente und nachhaltige Wirtschafts- und Kulturpolitik zugunsten des Kunsthandwerks umzusetzen ».

Die Keramikerin Laure Sulger in ihrer Werkstatt im 14. Arrondissement von Paris, „Un Jour d’Atelier“ © Guillaume de Roquemaurel

Dank dieser Studie, die mit der technischen Expertise von Xerfi Specific, einem Spezialisten für sektorale und strategische Studien, durchgeführt wurde, können sich die Akteure der Branche nun auf eine quantifizierte, solide und präzise Analyse verlassen. Diese Ergebnisse dienen als Vergleichspunkt mit künftigen Umfragen, die nach demselben Modell durchgeführt werden sollen. Die Initiative des Instituts für französisches Know-how und seiner Partner erfolgt in Form eines langfristigen Projekts mit dem Namen „Les Éclaireurs“, dessen Ziel es ist, die Entwicklung des Sektors zu verfolgen und die zu seiner Unterstützung durchgeführten Wirkungsmaßnahmen zu ermitteln.

Lily Alcaraz und Léa Berlier erfinden die Kunst des Webens neu, indem sie ihre Fäden mit Holz, Filz, Tapeten oder Leder verweben © Guillaume de Roquemaurel

Das Gewicht der Zahlen

Die aus dieser ersten Studie hervorgegangenen Zahlen zeichnen einen Sektor ab, der sich für diese Ergebnisse nicht schämen muss, im Gegenteil. Davon zeugen mehrere Vergleiche der Studie. Unerwarteterweise übertrifft der Umsatz der 234.000 Unternehmen, die er vereint, den kumulierten Umsatz der Pharmaindustrie in Frankreich um 4 Milliarden mehr. Sie tragen auch zum nationalen Wohlstand bei, mit einer durchschnittlichen Wertschöpfungsrate von mehr als 34 % (d. h. dem Wert der Produktion abzüglich Zwischenkosten wie Rohstoffe), verglichen mit 28,5 % im nationalen Durchschnitt.

Vergoldung auf Glas, eine Spezialität der Glashütte Bernard Pictet © Guillaume de Roquemaurel

Die Branche zeichnet sich auch durch ihre Dynamik aus: Mehr als 2 von 5 Arbeitgebern hatten im Jahr 2023 eingestellt und für das Jahr 2024 waren 50 bis 55.000 neue Arbeitsplätze geplant. Auch Kleinstunternehmen und KMU der Branche bieten mehr Arbeitsplätze als der Durchschnitt nationale Kleinstunternehmen und KMU. Je nach Unternehmensgröße sind daher Abweichungen in den Ergebnissen zu beachten. Beispielsweise erwirtschaften große Unternehmen 49 % ihres Umsatzes mit Exporten, verglichen mit 4 % bei Kleinstunternehmen. Ein weiteres bemerkenswertes Faktum der Studie ist die starke territoriale Verankerung des Kunstgewerbesektors: 80 % der Unternehmen haben ihren Hauptsitz außerhalb von Großstädten. Mit ihrer starken lokalen Handwerkstradition etablieren sich diese Unternehmen als wichtige Wirtschaftsakteure in der Region.

Im Atelier von Nadège Mouyssinat in Limoges, Gewinnerin des Exceptional Talents Prize 2024 der Bettencourt-Scheller-Stiftung © Julie Limont für die Bettencourt-Scheller-Stiftung

Eine fragile Dynamik

Da 38 % der Arbeitnehmer unter 35 Jahre alt sind, verglichen mit 32 % im Landesdurchschnitt, spiegelt sich die Dynamik des Sektors auch in seiner Fähigkeit wider, junge Berufseinsteiger für den Arbeitsmarkt zu gewinnen. Zu diesem Trend kommt das Phänomen der Umschulung hinzu, da 4 von 10 Führungskräften eine berufliche Umschulung absolvieren. Aber die Studie unterstreicht, wie viele Akteure in der Branche, die Herausforderung der Übertragung. Ob es um die Übernahme eines Unternehmens oder die Kontinuität von Know-how geht, es werden einige weniger ermutigende Zahlen genannt. Fast jeder vierte Manager steht kurz vor dem Rentenalter, während weniger als 20 % der Arbeitgeber über 55 einen Versetzungsprozess eingeleitet haben.

Die Baustellen werden von betreutDer Verein Acta Vista (Gewinner des Parcours-Preises 2024 der Bettencourt-Schüller-Stiftung) kombiniert Schulung und Catering © Julie Limont für die Bettencourt-Schüller-Stiftung

Was die Ausbildung anbelangt, bleibt sie fragil, da 63 % der Arbeitgeberunternehmen keine Lehrlingsausbildung in Anspruch nehmen. Noch besorgniserregender ist, dass 39 % der Befragten angeben, dass es für ihren Beruf kein Diplom oder keine Zertifizierung gibt. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Unternehmensführer auf die Frage, was ihr Hauptanliegen in den nächsten zwei Jahren sei, an erster Stelle die Frage nach der Anerkennung und dem Image ihres Arbeitsplatzes stellten. Eineinhalb Jahre nach der Einführung der Strategie zugunsten des Kunsthandwerks wird es nun darauf ankommen, den jetzt quantifizierten Schwächen des Sektors mit den im Mai 2023 angekündigten Initiativen entgegenzutreten.
Restaurierung der Éclaireurs-Studien