Nachdem Sie Ihren Lieben jahrelang dabei zugeschaut haben, wie sie sich die Mühe gemacht haben, ein unvergessliches Weihnachtsmenü zu kreieren, sind Sie nun an der Reihe, am 25. Dezember die ganze Familie zu unterhalten. Wie jeder Gastgeber weiß, ist es nie einfach, viele Leute ins Haus einzuladen, schon gar nicht an Silvester. Das Haus muss tadellos dekoriert sein, die Speisekarte muss sich an alle Vorlieben und Erwartungen anpassen und gleichzeitig originell genug sein, um lange in Erinnerung zu bleiben. Wenn das Dekorieren Ihres Interieurs mit Ihren schönsten Girlanden und das Gestalten eines Weihnachtsbaums, der einem Weihnachtsfilm würdig ist, eher ein Vergnügen als eine lästige Pflicht ist, ist die Zusammenstellung eines festlichen Menüs, das vom Aperitif bis zum Dessert reicht, nicht so einfach. Vor allem, wenn Sie neu in der Welt des Kochens und der Unterhaltung zu Hause sind! Aber keine Panik, denn wenn die Inspiration einmal ausbleibt, können Sie immer auf Philippe Etchebest und seine guten Ideen zählen. In einem Interview mit Femme Actuelle teilte uns der Sternekoch kürzlich seine idealen Rezeptideen für das erste Weihnachtsfest zu Hause mit. Als Bonus sein Rat, Stress am großen Tag zu vermeiden!
Um Ihre Familie zu erfreuen, ist es nicht nötig, äußerst originelle Zubereitungen zu starten, die viel Zeit und Energie erfordern. Erinnern Sie sich an das berühmte Sprichwort „Die einfachsten Dinge sind oft die besten“. Ein Geflügel zu Weihnachten ist nichts besonders Originelles, aber wenn es gut zubereitet ist, wird es den Gaumen Ihrer Gäste zusätzlich erfreuen (…)
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