Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlafstörungen oder auch vorzeitige Hautalterung…Die Liste der durch Zucker verursachten Schäden scheint endlos zu sein! Und das aus gutem Grund: Sein Verzehr führt zu glykämischen Spitzen, die das hormonelle und metabolische Gleichgewicht des Körpers stören. Langfristig kann dies zu einer Insulinresistenz führen und den Weg für Diabetes und andere Komplikationen ebnen.
Verbrauch unter Beobachtung
Eine Anti-Glukose-Entgiftung bedeutet nicht, auf Zucker zu verzichten, sondern seinen Konsum für ein paar Wochen und, warum nicht, für immer deutlich zu reduzieren! Dazu ist es wichtig, versteckte Quellen zu identifizieren, indem man die Etiketten der verarbeiteten Produkte sorgfältig liest. Seien Sie auch vorsichtig bei „fettarmen“ LebensmittelnSie kompensieren den Fettverlust häufig durch einen höheren Zuckeranteil. Identifizieren Sie auch die verschiedenen Namen für Zucker (Dextrose, Maltose usw.). Am besten ist es, Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (Gemüse, wenig süßes Obst, mageres Eiweiß) zu bevorzugen und gute Fette (Avocado, Nüsse, Olivenöl) zu verwenden, die die Aufnahme von Zucker verlangsamen. Gewöhnen Sie sich schließlich an neue Essgewohnheiten mit einem salzigen, proteinreichen Frühstück und vermeiden Sie Snacks.
Kontrollieren Sie Ihre Impulse!
Es gibt gesunde Lösungen, um Ihr Verlangen zu stillen. Sie können zum Beispiel frisches oder getrocknetes Obst in kleinen Mengen, einen Naturjoghurt mit Beeren, einen Smoothie aus Gemüse und Früchten, die nicht sehr süß sind, oder auch Frucht- oder Gewürzaufgüsse (Zimt, Vanille, ein Quadrat davon) zu sich nehmen dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakao). Diese Detox-Zeit ist auch eine Gelegenheit, die man nutzen sollte Bewusstsein für Ihre Gewohnheiten und verbinde dich wieder mit deinen Gefühlen. Sie werden schnell die Vorteile bemerken, indem Sie mehr Energie, besseren Schlaf und eine schönere Haut finden. Das Ziel ist nicht Entbehrung, sondern ein Ausgleich, um festliche Mahlzeiten mit Maß und Genuss genießen zu können.
