das Wesentliche
Der Abgeordnete Jean-René Cazeneuve besuchte den Müller Pierre Gouzène in seiner Gaujan-Getreidemühle. Bei dieser Gelegenheit wurden die Probleme des Müllers besprochen.
Im Rahmen der Aufforderung des Nationalen Verbands der französischen Müllerei (ANMF) an die Abgeordneten, die Müller ihrer Abteilung zu treffen, um die in der Müllereiindustrie aufgetretenen Probleme zu besprechen, sagte Jean-René Cazeneuve, Abgeordneter des 1Re Wahlkreis Gers ging zur Getreidemühle Gouzène de Gaujan.
Pierre Gouzène, der Geschäftsführer, stellte ihm im Beisein von Gérard Roehrig, dem Bürgermeister der Stadt, die Mühle vor, ein seit 6 Generationen in Gaujan ansässiges Familienunternehmen, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde und dessen Know-how fast 150 Jahre zurückreicht . Als Mitglied der ANMF profitiert er von den Informationen, Dienstleistungen und der Beratung des Verbandes.
Während der Führung durch die Mühle und ihren Betrieb, von der Annahme des Weizens bis zur Abfüllung, betonte Pierre Gouzène wichtige Punkte wie die Auswahl und Zusammenstellung des Weizens, die Regelmäßigkeit des Mehls für die verschiedenen Märkte, die unterschiedlichen Spezifikationen und den Herstellungsprozess mit 12 Schleifdurchgängen und Qualitätskontrollen in jeder Phase des Prozesses.
Ein One-Stop-Shop
Täglich werden fast 15 Tonnen Weizen zerkleinert und das Mehl an Bäckereien, Konditoreien, Keksläden, Pizzerien und Privatpersonen in Gers und benachbarten Departements verteilt.
Pierre Gouzène sprach dann über die Probleme, die im Rahmen seiner Tätigkeit auftraten: unzureichende Margen, um die Einhaltung von Standards zu ermöglichen, die Volatilität der Rohstoffpreise, die diese Unternehmen schwächt, die seit einigen Jahren stark gestiegenen Energiepreise, die Schwierigkeiten von Rekrutierung und oft unbekannte Ausbildung, während dort großartige Karrieren gemacht werden können, und auch der Bedarf an Unterstützung durch die Schaffung einer zentralen Anlaufstelle, die den Zugang zu den verschiedenen möglichen Hilfsmitteln erleichtern würde: Erneuerung von Maschinen, Diagnose Energie, Verbesserung der Arbeitsbedingungen und andere.
Jean-René Cazeneuve, begleitet von Herrn Farin, sagte, er sei „sehr interessiert“ und schätze den Besuch in der Mühle und „den klaren und aufrichtigen Austausch“.
