Dieses Unternehmen aus Manches gewinnt drei Goldmedaillen bei einem regionalen Geflügelwettbewerb

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Wie in Bresse hat die Region Normandie dies organisiert Dienstag, 17. Dezember 2024zum zweiten Mal in Folge, Damenabtei aus Caen (Calvados), ein Geflügelwettbewerb in der Normandie.

Drei Goldmedaillen für ein Unternehmen aus der Manche

Entsprechend dessen Präsident Hervé Morin, „dieser Wettbewerb von ausgezeichnete Produkte ist Teil von unser Erbevon unser Land und bringt Mehrwert ».

Unter die ausgewählten GewinnerPar eine Jury aus FachleutenA Manche Firma : Nouet-Geflügel aus la Mancellière-sur-Vire in der Nähe von Saint-Lô, erhalten drei Goldmedaillenfür ihre freilaufende Hühner mit gelbem Fleisch, ihre weißhäutigen Hühner, ihre gelbhäutigen Kapaunen sowie sechs Silber- und vier Bronzemedaillen für weitere Leistungen.

„Es ist eine Zufriedenheit für unsere Mitarbeiter und unsere Züchter. Es ist eine Anerkennung unseres Know-hows. »

David Nouet übernahm zusammen mit seinem Cousin Jérôme die Leitung. im Jahr 2011 das von ihrem Großvater Raymond Nouet gegründete Unternehmen. Die Familie hat eine Vergangenheit von Züchtern in der Region anerkannt. Davids Bruder ist ein Geflügelproduzent in Bourgvallées in der Nähe der Schlachthof2020-2021 erneuert und erweitert.

Das Unternehmen Nouet et fils ist auf das Schlachten, Zerlegen, Verpacken und Ausliefern von Nutzgeflügel, hauptsächlich Red Label, spezialisiert.

35 Mitarbeiter

„Es handelt sich um Qualitätsgeflügel mit einer langen Zuchtdauer. » Sie arbeitet mit „ungefähr fünfzig Züchtern aus Manche, Calvados und von l’Orne ».

Es ernährt sich, in frischen Produkten des traditionelle MetzgerUnd kleine und mittlere Abteilungenvon Normandie und auch die Region Paris.

Ein paar Tage später Noëles war der Schuss im Schlachthof Centre Manche beschäftigt 35 Mitarbeiter: „Es ist eine große Zeit für uns. Das tun wir 15 % unseres Jahresumsatzesüber eine Woche.

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