Die Preise für Getreide und Zucker sanken, während die Preise für Pflanzenöle stiegen.
Laut FAO, der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, sind die weltweiten Lebensmittelpreise im Jahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr um 2,1 % gesunken.
Dieser Rückgang ist vor allem auf Getreide und Zucker zurückzuführen. Der von der FAO berechnete Preisindex, der die Schwankung der internationalen Preise für einen Korb von Grundprodukten abbildet, ist im Vergleich zum Jahr 2023 für Getreide um 13,3 % und für Zucker um 13,2 % gesunken.
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Stabile Weizenpreise
Der Getreidepreisindex sinkt zum zweiten Mal in Folge, nachdem er im Jahr 2022 beispiellose Niveaus erreicht hatte, was auf Versorgungsprobleme aufgrund der russischen Invasion in der Ukraine zurückzuführen ist.
Allein im Dezember blieben die Getreidepreise im Vergleich zum November relativ stabil, wobei der geringfügige Anstieg der Maispreise den Rückgang der Weizenpreise ausgleichen konnte. Der Zuckerrückgang sank zwischen November und Dezember um 5,1 %, was auf verbesserte Aussichten für die Rohrzuckerernte in den Haupterzeugerländern zurückzuführen ist.
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Im Gesamtjahr wurden die Preisrückgänge bei Getreide und Zucker teilweise durch den Anstieg der Preise für Pflanzenöle (+9,4 % vor dem Hintergrund eines knapperen weltweiten Angebots) und Milchprodukte (+4,7 %, insbesondere getrieben) ausgeglichen durch die Preise für Butter) und Fleisch (+2,7 %). Der Preisanstieg bei Rindfleisch, Schafen und Geflügel glich den Rückgang der Schweinefleischpreise aus.
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