Die Halal -Industrie ist nicht mehr auf den Lebensmittelsektor beschränkt. Heute zeichnet es sich als Transversal -Säule aus, die Nachhaltigkeit, ethischer Konsum und grünes Wachstum integriert. Wenn der globale Markt beeindruckende Zahlen, afrikanische Länder und insbesondere Marokko erreicht, haben Sie die einzigartige Gelegenheit, sich dank geeigneter Standards und Zertifizierungen als wichtige Akteure zu positionieren.
Der Halal -Markt im Wert von 4.831 Milliarden Dollar im Jahr 2021 und im Jahr 2025 mit 6,854 Milliarden US -Dollar projiziert, etabliert sich als Haupthebel der Weltwirtschaft. Die muslimische Bevölkerung, die heute 2,2 Milliarden Menschen übersteigt, erzeugt eine wachsende Nachfrage nach Produkten, die den Halal -Standards entsprechen. Eine 80% ige Ungleichheit zwischen Angebot und Nachfrage bleibt jedoch bestehen und eröffnet ein beispielloses Zeitfenster für afrikanische Länder.
In diesem Zusammenhang scheint Marokko ein wesentlicher Akteur mit seinem Know -how in Bezug auf Zertifizierung und Standardisierung zu sein. Es geht um diese Themen, die ein von der afrikanischer regionaler Standardisierungsorganisation (ARSO) und des marokkanischer Standardinstitut (Imanor) organisierter Webinar stattfand und Experten aus Marokko und anderen afrikanischen Ländern zusammenbrachte, um die Herausforderungen und Aussichten des Sektors zu erörtern.
Marokko, regionaler Marktführer in der Halal -Industrie
Bei dieser Gelegenheit hob Issam Alouz, Leiter der Standardisierungsabteilung innerhalb von Imanor, die Schlüsselrolle hervor, die Marokko bei der Entwicklung des Halalsektors spielt. Im Jahr 2024 wurden neun neue Halal -Standards entwickelt, ein Zeichen für das Engagement des Landes zur Gewährleistung der Produkteinhaltung.
Wie Alouz erklärte: „Bei Halal geht es nicht nur um eine religiöse Dimension. Es umfasst strenge Prozesse, sorgfältige Kontrolle der Geräte, strenge hygienische Praktiken und wird von der HACCP -Methode unterstützt.
In Zusammenarbeit mit dem Superior Council of Ulemas und technischer Experten hat Imanor ein komplettes Kennzeichnungssystem eingerichtet, das die gesamte Produktionskette von Rohstoffen bis hin zu fertigen Produkten abdeckt, um die Einhaltung internationaler Standards zu gewährleisten.
Das nationale Amt für Lebensmittelsicherheit (ONSSA) und Unterstützungsorganisationen wie Maroc PME nehmen ebenfalls aktiv an dieser Dynamik teil. Heute sind rund 300 marokkanische Unternehmen Halal -zertifiziert und exportieren mehr als 1.000 Produkte auf internationale Märkte, insbesondere in Asien, Europa und Amerika.
Afrika, ein unterausgegebener, aber vielversprechender Markt
Für Philip Okungu, ARSO -Dokumentations- und Informationsmanager ist Afrika ein erhebliches Potenzial für die Halal -Industrie. Der Kontinent ist reich an tierischen Ressourcen und Rohstoffen, bleibt jedoch in Bezug auf Halal -Vorschriften weiterhin informell.
“Es ist unerlässlich, diesen Markt durch einen soliden regulatorischen Rahmen zu strukturieren”, betonte er.
Er erinnerte sich auch daran, dass das demografische Wachstum sowie die Entstehung afrikanischer kleiner und mittelgroßer Unternehmen (KMU) die Nachfrage nach Halal-zertifizierten Produkten erheblich beschleunigen werden. Mit 2,2 Milliarden potenziellen Verbrauchern wird Afrika zu einem strategischen Markt, nicht nur für Muslime, sondern auch für ein breiteres Publikum, einschließlich nicht-muslimischer Verbraucher, die von den ethischen Werten von Halal angezogen werden, sagte er. notiert.
Die afrikanische kontinentale Freihandelsfläche (ZLECAF) ist laut ihm eine wertvolle Gelegenheit, diesen Markt zu strukturieren. Durch die Erleichterung des intra-afrikanischen Handels bietet die AFCFTA einen Rahmen zur Harmonisierung von Standards, zur Beseitigung von Handelsbarrieren und zur Schaffung eines einheitlichen Marktes für Halal-Produkte.
-Ein strategischer Markt, um zu ergreifen
Im Jahr 2013 gaben die Verbraucher in Afrika südlich der Sahara fast 114 Milliarden US-Dollar für Halal-Lebensmittel aus.
Dieser Handel ist jedoch in Afrika weiterhin weitgehend informell, was seine Integration in globale Lieferketten beeinträchtigt. Hier könnte die AFCFTA eine katalytische Rolle bei der Schaffung eines einheitlichen Kontinentalmarktes mit 1,2 Milliarden Verbrauchern und einem kumulativen BIP von 3 Billionen US -Dollar spielen.
Für Marokko ist Afrika eine Chance mit hohem Potenzial, obwohl das Land bereits auf dem europäischen und golfmärkten (23% bzw. 20% seiner Exporte) gut etabliert ist (23% bzw. 20% seiner Exporte).
Derzeit machen marokkanische Sendungen an den afrikanischen Kontinent nur 16% seiner Gesamtmenge aus, aber das Zlecaf könnte es dem Königreich ermöglichen, seine Filialen zu diversifizieren und seine Präsenz in einem boomenden Halalsektor zu stärken.
Eine globale Dynamik zu nutzen
Laut dem Bundesstaat Global Islamic Economic 2022 wird der Halalsektor viel schneller als die Weltwirtschaft. Insbesondere der Lebensmittelmarkt erzielte 2021 1,27 Billionen US -Dollar, was 17% des gesamten Lebensmittelmarktes entspricht, mit Prognosen von 1,67 Billionen US -Dollar im Jahr 2025.
In der Zwischenzeit wird erwartet, dass verwandte Sektoren wie Islamische Finanzierung und Halal -Tourismus bis 2025 eine erhebliche Steigerung mit Prognosen von 4,9 Billionen US -Dollar bzw. 189 Milliarden US -Dollar verzeichnen.
Die Halal -Standardisierung und -Zertifizierung sind wesentliche Hebel, um die Wettbewerbsfähigkeit marokkanischer Produkte auf afrikanischen und globalen Märkten zu stärken. Die Einführung harmonisierter Standards auf afrikanischer Ebene ist jedoch wichtig, um die gegenseitige Anerkennung von Zertifizierungen zu erleichtern und die Qualität der Produkte zu garantieren.
In diesem Zusammenhang kann sich das Königreich mit seiner Expertise in der Halal -Zertifizierung als regionales Zentrum für diese Produkte positionieren und den gesamten Kontinent bedienen.
Faiza Rhoul / Eco -Inspirationen
