LITERATUR. Chips essen, während man fernsieht, was für ein Vergnügen … Jetzt möchten Sie es tun, während Sie ein Buch lesen! Tatsächlich wurde am vergangenen Freitag, dem 12. April, in der Honorius-Provost-Bibliothek in Sainte-Marie das Buch „Dulac, die besten Kartoffelchips der Welt“ des in Joselo lebenden Autors François Drouin vorgestellt.
Mit zahlreichen Fotos präsentiert das 236-seitige Werk die Reise von Harmonia Dulac, der Gründerin des in Sainte-Marie ansässigen Unternehmens.
„Auffällig ist, dass Frau Dulac 1948 eine Frau an der Spitze einer Fabrik war. Das ist nicht trivial! Sie hatte großen Respekt vor der Qualität des Produkts“, sagte die Autorin.
Darüber hinaus nannte er die Geschäftsfrau eine Trendsetterin, weil sie die heute so beliebten Probiertheken geschaffen und sogar den Begriff „Chip“ geprägt habe.
„Für sie keine halben Sachen!“ “, sagte er und bemerkte, dass dieses neueste Projekt sein 25e Veröffentlichung.
Für Neugierige: Dulac wurde 1970 an die Firma Frito-Lay verkauft. Das Buch ist in der Honorius-Provost-Bibliothek und auf Amazon.ca erhältlich.
