Buch „Ayiti: Geschichten der Köche“

Die Sozialunternehmerin und Autorin Carla Beauvais stellt ihr brandneues Werk vor Ayiti: Geschichten von Köchenherausgegeben von Éditions de L’homme, das 57 haitianische Rezepte präsentiert.

Hören Sie zu, wie der Autor am Mittwoch am Mikrofon von Geneviève Pettersen die Idee hinter diesem Buch bespricht.