In diesem komplett renovierten und neu gestalteten Ort traf sich früher ein Teil des Nachtlebens von Castelroussin. Nachdem die Covid-19-Zeit für viel Umdenken gesorgt hatte, beschloss Alexandrine Jacquart schließlich, neben dem gleichnamigen Restaurant einen Catering-Service zu eröffnen: Nulle Part Elsewhere.
„Wir bieten die gleichen Gerichte wie im Restaurant an“
„Ein langes Projekt, viel Lust und sechs Monate Arbeit“ : Damit fasst Alexandrine Jacquart eine Eröffnung zusammen, die seit rund zehn Tagen Wirkung zeigt. „Wir haben auch die Wünsche unserer Kunden berücksichtigt, die einen solchen Service gewünscht haben. »
Für die Verkäuferin war die Wahl klar und schnell getroffen: „Juliette Moulin, meine beste Freundin. » Das so gebildete kleine Team möchte die Geselligkeit und die Qualität der vielen köstlichen Produkte fördern.
„Wir bieten die gleichen Gerichte wie im Restaurant an“fährt Alexandrine Jacquart fort. Frische, asiatische oder italienische Produkte. Und Französisch. Kalbskopf, Blanquette oder Henne im Topf im Glas. Aber auch Terrinen und „Die Beerenpastete nach dem Rezept meiner Großmutter. »
Erdbeeren aus dem Gemüsegarten
„Wir bevorzugten die offene Küche, damit die Kunden uns bei der Arbeit sehen konntenfährt Alexandrine Jacquart fort. Wir verlassen uns auch auf unseren Gemüsegarten, der vor einigen Monaten eine Terrasse war. Für meine Erdbeermarmelade habe ich Erdbeeren aus dem Garten verwendet. Wir bieten auch vegetarische Gerichte an. »
Da die Liste mit allem, was man beim Caterer Nulle Part Elsewhere probieren kann, zu lang ist, ist es am besten, von Dienstag bis Samstag von 10.00 bis 19.30 Uhr dorthin zu gehen. Bester Empfang garantiert!
