Das Ende eines „Außergewöhnliche Saison“. Mit diesen Worten kündigte die Programmdirektorin von „Top Chef“, Virginie Dhers, die fünfzehnte Ausgabe des kulinarischen M6-Wettbewerbs an, der am Mittwoch, dem 19. Juni, mit einem Finale zwischen den Kandidaten Jorick und Clotaire endet. „Top Chef“ ist seit 2006 auf Sendung und bestätigte in diesem Jahr seinen Status als Veteran kulinarischer Shows, deren rückläufige Zuschauerzahlen durch eine wachsende Legitimität innerhalb des Berufsstands ausgeglichen werden.
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Seit den guten Ergebnissen der Ausgaben 2020 und 2021 wird die Sendung immer weniger „linear“ im Fernsehen gesehen: Staffel 14 wurde am wenigsten gesehen und die erste Folge der 15. Staffel hatte mit 2,16 Millionen Zuschauern den schlechtesten Start seit dem Debüt (13,3 % Marktanteil). „Konsum ist anders“verteidigt Virginie Dhers, die einen Anstieg der Wiederholungsaufrufe feststellt, mit einem Durchschnitt von „620.000 Zuschauer schauen auf D+7, also 30 % mehr als im Vorjahr“.
Die neuen Features in der Jury (mit Dominique Crenn, erste und einzige Drei-Sterne-Köchin in den USA und Stéphanie Le Quellec, Gewinnerin der zweiten Staffel) und in den Tests (darunter ein 100 % Veganer), ließen keinen Aufstieg zu In den Wertungen bleibt die Kathodenvitrine für den Bekanntheitsgrad der Konkurrenz von entscheidender Bedeutung.
„Legitimität“ im Beruf
„‚Top Chef‘ war ein Kindheitswahn, der bereits in jungen Jahren begann. Ich habe ihn mir oft angeschaut, er hat mich sehr inspiriert und mir erlaubt, mir selbst zu sagen, dass es so schön ist, Koch zu sein, das ist die positive Seite davon.“ zeigen”, erklärt Quentin Maufrais, der am 15. Mai ausgeschiedene Kandidat und der in der ersten Staffel 9 Jahre alt war. Wie viele Teilnehmer gibt er bereitwillig zu, dass die Show ihm etwas gegeben hat “Legitimität” im Beruf: „Von Stéphanie Le Quellec oder Pierre Gagnaire trainiert zu werden, ist, als würde man Tennis spielen und von Roger Federer trainiert werden. Es ist irgendein atomarer Scheiß. »
„Top Chef“ wurde in aller Eile gestartet, um mit „MasterChef“ auf TF1 zu konkurrieren (nach fünf Staffeln eingestellt), und nahm schnell eine andere Wendung: „Wenn wir uns in der ersten Staffel beim Kochen gesagt haben, dass wir eine TV-Show machen, wurde uns sehr schnell klar, dass die Konkurrenz im Vordergrund steht.“, berichtet Sébastien Zibi, seit Beginn Leiter des Programms. Heute, „„Top Chef“ ist vor allem ein Kochwettbewerb, der in der Branche immer mehr an Glaubwürdigkeit gewonnen hat. Daher mussten wir uns anpassen, um sicherzustellen, dass dieser Wettbewerb fair und abwechslungsreich war und die Kandidaten ihren Weg fanden.“ er fährt fort.
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