Nach seinem überwältigenden Sieg bei Top Chef 2024 nimmt Jorick Dorignac eine neue Wendung in seiner Karriere und wechselt als Küchenchef zum renommierten Maisons Le Quellec. Eine Zusammenarbeit, die aus der professionellen Alchemie mit ihrer Mentorin Stéphanie Le Quellec hervorgegangen ist.
Die 15. Auflage von Spitzenkoch offenbarte viele kulinarische Talente, darunter Jorick Dorignac Besonders hervorgetan hat er sich innerhalb der Brigade Stéphanie Le Quellec. Nach wochenlangem intensiven Wettbewerb Jorick gewann den Wettbewerb, zur Freude seines Mentors. Stéphanie Le Quellec war beeindruckt von Joricks Talent und Leidenschaft und beschloss, ihm eine Schlüsselposition in ihrer Restaurantgruppe anzubieten.
« Ich freue mich, die Ankunft von Jorick Dorignac als Küchenchef der Maisons Le Quellec-Gruppe im kommenden Oktober bekannt zu geben “, sagte Stéphanie Le Quellec auf Instagram. Diese Ankündigung folgt auf eine Staffel von „Top Chef“, in der die Zuschauer die Entwicklung ihrer beruflichen Beziehung beobachten konnten, die auf gegenseitigem Respekt und einzigartiger kulinarischer Komplementarität basiert.
Stéphanie Le Quellec war von Joricks Reise überzeugt, der seine Kochkarriere genau wie sie im Alter von 14 Jahren begann. „ Obwohl unsere beiden Welten unterschiedlich sind, nähren sie sich gegenseitig und führen zu einem einzigartigen kulinarischen Verständnis. “, Sie erklärte. Diese Zusammenarbeit ist das Ergebnis einer mehrmonatigen Reflexion, in der Stéphanie eine Person integrieren wollte, mit der sie eine aufrichtige Verbindung verbindet.
Jorick Dorignac ist ebenfalls begeistert, Maisons Le Quellec beizutreten: „ Diese Zusammenarbeit innerhalb von Maisons Le Quellec erscheint mir logisch. Ich bin voller Begeisterung über die Idee, meine Erfahrungen und meine Welt in diese neue große Familie einzubringen. »
Da Geschäftsführer, Jorick Dorignac wird sich den starken Brigaden der drei Restaurants der Gruppe anschließen. Seine Aufgabe wird es sein, aktive Köche zu unterstützen, an Forschungs- und Entwicklungsmissionen (F&E) teilzunehmen und als Stéphanie Le Quellecs Double bei der Entwicklung der Gruppe zu fungieren.
Diese neue Zusammenarbeit verspricht wunderschöne kulinarische Kreationen und eine bereichernde Synergie für Maisons Le Quellec. Die Alchemie zwischen Jorick und Stéphanie, offensichtlich während ihrer Reise Spitzenkochwird zweifellos zu neuen gastronomischen Innovationen führen und das Angebot der Restaurants der Gruppe weiter bereichern.
Das Beste kommtwie Stéphanie Le Quellec feststellt, müssen wir nur abwarten, um die neuen Kreationen zu entdecken, die aus dieser außergewöhnlichen Vereinbarung hervorgehen.
