CDabei handelt es sich um neue Produkte, aber auch um eine Rückkehr zu den Quellen, die das Familienunternehmen, das das berühmte Schokoladengetränk Cacolac mit einzigartigem Geschmack herstellt und vertreibt – das Ergebnis eines geheim gehaltenen Rezepts – nächste Woche auf der International Catering Show vorstellt. Hotel- und Lebensmittelindustrie (Sirha) in Lyon vom 23. bis 27. Januar.
Anlässlich der Veranstaltung wird Cacolac, eine weltweite Referenz im Kaffee-, Hotel- und Restaurantsektor, den Fachleuten Produkte vorstellen, die keinen Platz in den Regalen des Massenvertriebs und in unseren Kühlschränken finden, die aber vielleicht unsere Tassen füllen werden Kunden bestellen heiße Schokolade an der Bistrotheke.
„Wir bieten servierfertige heiße Schokolade an, eine praktische und schnellere Alternative zum Schokoladenpulver, das normalerweise in Riegeln verwendet wird. Dieser Cacolac für Profis führt uns zurück zu den Wurzeln der Marke. Zu Beginn des Abenteuers im Jahr 1954 zielte Cacolac auf Bars und Cafés für seine Kunden ab“, fasst Christian Maviel, CEO des Unternehmens, zusammen.
50 % des Umsatzes durch Abfüllung im Auftrag Dritter
Eine „Rückeroberungs“-Innovation, die die seit mehreren Jahren verfolgte Strategie veranschaulicht. Verlassen Sie sich nicht nur auf den symbolträchtigen und einzigartigen Cacolac in Glasflaschen oder Dosen, der der breiten Öffentlichkeit wohlbekannt ist. „Wir haben andere Produkte und Getränke entwickelt, wie zum Beispiel die Barista-Reihe Cacolac, die drei Geschmacksrichtungen bietet, intensives Schwarz, Mokka und Chai, oder sogar Eiscreme, die ihr Publikum gefunden haben“, fährt der CEO fort. Darüber hinaus haben wir an unserem Standort Léognan in der Gironde Getränkeabfülldienstleistungen ausgebaut, indem wir eine 2.500 Quadratmeter große Abteilung namens ICT Drinks geschaffen haben. »
Diese Einheit erforderte im vergangenen Jahr Investitionen in Höhe von 10 Millionen Euro. Neben Abfüllaktivitäten für Dritte wird es auch die Konservenherstellung von Panda Tea-Eistees sicherstellen, mit denen Cacolac eine Produktions- und Vertriebspartnerschaft für Lizenzprodukte geschlossen hat.
-Trotz der wirtschaftlichen Situation gute finanzielle Gesundheit
Ergebnis: Heute werden die 24 Millionen Umsätze des Unternehmens, das 50 Mitarbeiter beschäftigt, zu 50 % über Cacolac-Getränke und zum Rest über maßgeschneiderte Abfüllungen erzielt. „Es ist für uns eine gute Möglichkeit, unser Wachstum sicherzustellen und den Gefahren zu begegnen, denen wir wie alle Akteure im Agrar- und Lebensmittelsektor ausgesetzt sind: steigende Kosten für Rohstoffe, Energie und der starke Druck von Käufern im Massenvertrieb.“ unsere Verkaufspreise und damit auch unsere Margen“, unterstreicht Christian Maviel. Ein großer Vertrieb, der für Cacolac jedoch unerlässlich ist: Hier erwirtschaftet die Getränkesparte 80 % ihres Umsatzes.
Cacolac erwirtschaftet 80 % seiner Getränkeaktivität durch Massenvertrieb
Trotz politischer und steuerlicher Unsicherheiten, einer Verdreifachung des Preises für lebenswichtigen Kakao und seiner Energierechnung befindet sich das Unternehmen Cacolac aufgrund seiner Diversifizierung in einer guten finanziellen Verfassung. Der Nettogewinn schwankte in den letzten fünf Jahren zwischen 1,4 Millionen und 600.000 Euro. Besser noch: Nach einem Rückgang der Aktivität (-8 %) im Jahr 2023 markiert das Jahr 2024 die Rückkehr zum Wachstum.
