Ist es ein asiatischer Lebensmittelladen? Gemischtwarenladen ? Eine Theke, an der Sie unterwegs eine Ramen-Suppe, einen Smoothie oder ein Bánh-Mì-Sandwich genießen können? Fullsun beantwortet alle diese Fragen mit „Ja“. Es gibt sogar eine schöne Auswahl an Hoya-Pflanzen zum Verkauf.
Gepostet um 16:00 Uhr.
Simon Nguyen, der in der Gastronomie arbeitete, wollte eine Höhle eröffnen, in der die Leute für ein paar Dollar ihre eigene Suppe kochen können. „Jetzt ist es schwierig, für weniger als 20 Dollar zu Mittag zu essen. Für einen Studenten ist es nicht einfach“, betont er zu Recht.
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FOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, DIE PRESSE
In weniger als fünf Minuten ist die Ramen-Suppe unserer Wahl fertig.
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Die Auswahl an Instantnudeln ist groß. Einige Pakete kosten weniger als drei Dollar, während andere einem ausgezeichneten koreanischen Restaurant würdig sind.
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Es gibt eine schöne Auswahl an Getränken und Produkten (biologisch und nicht unbedingt asiatisch) und sogar seltenen jamaikanischen Blue Mountain-Kaffee.
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Die Zutaten für das Bánh Mì sind hausgemacht, darunter Pastete und Mayonnaise.
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Die Theke lädt zum Essen vor Ort ein.
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Die Versuchung ist groß für alle, die es süß, aber auch salzig mögen, mit einer großen Auswahl an Chips.
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Inhaber Simon Nguyen
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Simon Nguyen und seine Frau Kim bauten einen ehemaligen Friseursalon in der Montcalm Street im Village in einen großen, hellen Raum um. An der Theke entlang des Erkerfensters können Sie vor Ort essen. Für die Suppe wählen Sie aus einer Auswahl von rund 70 Zubereitungen in Beuteln, fragen nach den Extras Ihrer Wahl und ein kochender Wasserspender und ein kleiner Ofen sorgen dafür, dass sie in weniger als fünf Minuten fertig ist. „In Asien ist es ein beliebtes Konzept, aber hier findet man es nicht. »
Seit seiner Eröffnung im vergangenen Dezember hat Fullsun viele Studenten, lokale Arbeiter und Touristen angezogen. Tausende Male in den sozialen Medien angesehene Videos haben geholfen, aber seien Sie versichert, dass Fullsun den Umweg wert ist und ein erster Besuch sicherlich nicht der letzte ist.
1423, rue Montcalm, Montreal
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