Costco möchte seinen Mitgliedern offensichtlich ermöglichen, mit lokalen Weinen anzustoßen. Seit drei Monaten sind Produkte von l’Orpailleur, einem der größten Weinberge in Quebec, in den Regalen aller Lagerhäuser des Geschäfts in der Provinz erhältlich. Das Angebot, das hauptsächlich aus ausländischen Produkten besteht, könnte durch andere Weine aus Quebec ergänzt werden.
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Dies sei der größte Einzelhandelsauftrag, den das Weingut Dunham erhalten habe, bestätigt Miteigentümer Charles-Henri de Coussergues. Die Idee kam von ihren Töchtern, die regelmäßig bei Costco Windeln für ihre Kinder kaufen. Als sie die Weinabteilung sahen, fragten sie sich: Warum sollte L’Orpailleur nicht sein Glück versuchen?
Ohne große Erwartungen reiste der Hauptinteressent daher im Winter zu einem Treffen mit den Managern von Costco nach Ottawa. „Am Ende lief es sehr gut. Sie waren sehr offen dafür, Orpailleur auszuprobieren“, sagt der Winzer, der jährlich 360.000 Flaschen mit Reben produziert, die auf 47 Hektar in den Eastern Townships angebaut werden.
Aber Charles-Henri de Coussergues, dessen Weine – ein Rot-, ein Weiß- und ein Schaumwein – in den 21 Lagerhäusern in Quebec zum Verkauf stehen, weiß, dass er daran arbeiten muss, dass sie nicht in den Regalen vergessen werden. „Bei Costco sieht man nicht viel Staub auf den Produkten“, erklärt er. Der Quadratzoll muss äußerst profitabel sein. Es muss funktionieren. Das ist ein Problem, das ich habe. Aber es gibt eine Chance, also versuchen wir es“, fügt der Mann hinzu, dessen Weine auch auf der SAQ sowie bei Metro und IGA angeboten werden.
Im Moment sagt der Produzent, dass seine Weine bei Costco schnell Käufer finden. Auch der Sprecher der Marke, Martin Groleau, versichert, dass „im Moment die Verkäufe da sind“.
In Saint-Eustache unternahm das Weingut Rivière du Chêne auch einen kurzen Vorstoß bei Costco, um die Lagerbestände eines Sortiments zu „ausverkaufen“, das es nicht mehr produzieren wird und das nicht mehr in Supermärkten angeboten wird.
„Dieses Sortiment brauchte einen viel zu großen Marketingschub, um finanziell und kommerziell einen gewissen Erfolg zu haben“, erklärt Inhaber Daniel Lalande, der weitere Sortimente in Filialen des Landeskonzerns und in Lebensmittelgeschäften vertreibt.
Bei Costco spricht er daher von „ephemeral positionierung“. Da die Erfahrung schlüssig ist, verschließt Herr Lalande nicht die Tür zu einer möglichen Rückkehr anderer Produkte in die Lager des amerikanischen Riesen. Doch vorerst möchte er sich auf die Supermarktkette konzentrieren, wo er in einigen Geschäften seine La Cantina-Produkte verkauft.
„Als Team haben wir uns stattdessen dafür entschieden, den Vertrieb über Metro und IGA zu erweitern, bevor wir in dieser Kette weitermachen. Aber wir könnten zurückgehen. Ich hätte es versucht. Ich sehe, dass es funktionieren kann. Ich werde keine Krawatten abschneiden. »
Darüber hinaus sind l’Orpailleur und Rivière du Chêne möglicherweise nicht die einzigen Vertreter der Provinz im Weinregal von Costco. Auch andere Quebec-Flaschen könnten ihr Debüt in der Weinabteilung der Marke geben. „Abhängig vom Interesse unserer Quebecer Mitglieder ist dies immer möglich“, teilte Martin Groleau per E-Mail mit. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Produkten, die zu unserer Geschäftsstrategie passen. »
Laut Charles-Henri de Coussergues „liegt es im Interesse von Costco zu zeigen, dass das Unternehmen für lokale Einkäufe aufgeschlossen ist.“
„Es ist verrückt, wie viele Mitglieder es bei Costco gibt“, fügt Herr Lalande hinzu. Nicht jeder kauft seinen Wein beim SAQ. Der Kunde, der bei Costco kauft, kauft Wein. »
„Ich wage zu hoffen, dass diese Kette ihre Hausaufgaben macht, um Weine mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) aus Quebec in ihren Regalen zu haben“, fährt er fort. Ein blaues Logo auf Weinen, die von anderswo stammen, aber in Quebec abgefüllt werden, stiftet meiner Meinung nach Verwirrung. Ein Quebecer Wein ist unser Land, unser Terroir, unser Know-how. »
In Quebec werden hier französische, italienische oder australische Weine abgefüllt, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden. Das Gleiche gilt für Weine bekannter Persönlichkeiten wie dem Gastronomen Stefano Faita oder Bob le Chef. Obwohl sie diesen Weinen ihren Namen geben, werden sie hier nicht hergestellt.
Weine aus Quebec: sinkende Beliebtheit?
Darüber hinaus blieben die Verkäufe von lokalem Wein im Jahr 2023 mit einem Anstieg von 0,3 % im Vergleich zu 2022 stabil, wie aus Daten des Conseil des vins du Québec hervorgeht. Beim SAQ gingen die Verkäufe lokaler Weine in Litern im letzten Jahr um 8,5 % zurück.
Geht dem Hype die Luft aus? „Ich denke, das ist eine falsche Lesart“, behauptet Charles-Henri de Coussergues. Seien Sie vorsichtig. Es gab einen Hype wegen COVID-19. Alle Hersteller alkoholischer Getränke in Quebec hatten keine Vorräte mehr. Es weckt unverhältnismäßige Hoffnung. Nach COVID kehrten wir zur Normalität zurück. Es ist sicher, dass es Winzer gibt, die sehr enttäuscht sind, weil sie nicht die gleiche Umsatzrate wie während der COVID-19-Krise halten können. Ja, es ist ruhiger, aber nicht dramatisch. »
„Ich verkaufe etwas weniger als während der Pandemie, aber ich verkaufe das Gleiche wie vor COVID. Aber es ist sicher, dass der Verbraucher mehr verlangen wird“, ist er überzeugt.
