Dem Frühstück, das oft als die wichtigste Mahlzeit des Tages gilt, wird von den Verbrauchern besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Bestimmte Lebensmittel, die wegen ihrer Bequemlichkeit und ihres Geschmacks geschätzt werden, könnten sich jedoch als gesundheitsschädlich erweisen. Dies ist insbesondere der Fall bei GetreideGetreideein Flaggschiff-Frühstücksprodukt, das gerade von der Zeitschrift unter die Lupe genommen wurde 60 Millionen Verbraucher. Diese vor einigen Monaten veröffentlichte Studie hebt hervor LichtLicht Marken zu verbieten und bietet gesündere Alternativen für einen guten Start in den Tag.
Frühstückscerealien: ein manchmal ungesunder Genuss
Frühstückszerealien, die bei Jung und Alt beliebt sind, verbergen oft eine weniger rosige Realität. Anthony Fardet, renommierter Forscher, erklärt: „ Dabei handelt es sich um Lebensmittel, deren ursprüngliche Struktur wir nicht mehr wirklich erkennen und die durch den Zusatz kosmetischer Verbindungen künstlich hergestellt werden. “. Diese Definition unterstreicht den hochverarbeiteten Charakter vieler kommerzieller Getreidesorten.
Die Untersuchung von 60 Millionen Verbraucher analysierte 24 Referenzen, darunter 12 Cerealien und 12 Müslis, anhand mehrerer Kriterien:
- die Nutri-Scores;
- Ballaststoffgehalt;
- das Vorhandensein von Zusatzstoffen;
- die Menge an Zucker.
Die Ergebnisse zeigen, dass einige beliebte Marken für unsere Gesundheit alles andere als empfehlenswert sind. Unter den Getreidesorten, die dringend verboten werden müssen, finden wir:
| Marke | Punktzahl vergeben |
| Goldene Grahams (Nestlé) | 9/20 |
| Schätze (Kellogg’s) | 6,5/20 |
Müsli: die beliebte gesunde Alternative
Angesichts dieser alarmierenden Beobachtung entwickelt sich Müsli zu einer gesünderen Option zum Frühstück. Reich an Ballaststoffen und mit geringerer glykämischer Belastung bietet es viele ernährungsphysiologische Vorteile. Das Studium von 60 Millionen Verbraucher hat mehrere Qualitätsreferenzen identifiziert:
- Gerblé-Früchtemüsli (18/20);
- FlockenHaferHafer mit Bjorg-Vollkornprodukten;
- Bio-Müsli mit gerösteten Charles-Vignon-Müsli (18,5/20 für die Ballaststoffaufnahme);
- Müsli Bjorg Superfrüchte (17/20);
- Jordans Müsli-Biografie (16/20).
Mit diesen Optionen können Sie Vergnügen verbinden schmeckenschmecken und ernährungsphysiologische Vorteile und sorgen so für ein ausgewogenes und leckeres Frühstück.
Einige Überraschungen unter den Schokoladenmüslis
Trotz des allgemein schlechten Rufs von Industriegetreide ist es bestimmten Schokoladenprodukten gelungen, sich von der Masse abzuheben. Die Umfrage zeigt, dass die Bio-Version von Chocapic eine ehrenvolle Bewertung von 14,5/20 erhält. Angebunden finden wir die Bio-Auchan-Müsli-Müsli QuinoaQuinoa Schokolade. Auch die Cerealien „Les p’tits neugierig“ von Bjorg sind mit einer Bewertung von 11,5/20 richtig positioniert.
Diese Ergebnisse zeigen, dass es möglich ist, relativ gesunde Optionen zu finden, selbst unter den Schokoladengetreidesorten, die oft als die problematischsten gelten. Es ist jedoch ratsam, wachsam zu bleiben und Bio-Versionen sowie Marken zu bevorzugen, die sich einem Ernährungsqualitätsansatz verschrieben haben.
Auf dem Weg zu einem gesünderen Frühstück
Angesichts der Vielzahl der verfügbaren Optionen ist es von grundlegender Bedeutung zu wissen, wie Sie die richtigen Entscheidungen für Ihre Gesundheit treffen. Die Untersuchung von 60 Millionen Verbraucher bietet wertvolle Ideen, um Verbraucher zu gesünderen Produkten zu führen. Hier einige Empfehlungen für ein ausgewogenes Frühstück:
- bevorzugen Sie Müsli gegenüber klassischen Cerealien;
- entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für Bio-Produkte;
- Überprüfen Sie den Zucker- und Ballaststoffgehalt auf den Etiketten.
- Variieren Sie den Genuss, indem Sie verschiedene Müsli- und Müslisorten abwechseln.
- Ergänzen Sie Ihre Müslischale mit frischem Obst, um Ihre Vitamin- und Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.
Durch die Übernahme dieser Gewohnheiten wird es möglich, das Frühstück in einen echten Gesundheitsvorteil zu verwandeln, um den Tag gut und genussvoll zu beginnen.
