Hochverarbeitete Produkte erfreuen sich in vielen Ländern großer Beliebtheit, insbesondere wegen ihrer einfachen Handhabung. Welche Länder verbrauchen am meisten?
Fertiggerichte, Süßigkeiten, Kekse… Alle diese Produkte, die wir in unseren Schränken finden, sind hochverarbeitet. Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen ihrem übermäßigen Konsum und vielen Gesundheitsproblemen wie Diabetes, Fettleibigkeit oder sogar depressiven Symptomen festgestellt.
Eine 2023 im British Medical Journal veröffentlichte Studie beleuchtet die Unterschiede in den Essgewohnheiten zwischen den 32 untersuchten Ländern, berichtete Statista. Daher variiert der Anteil der täglich verzehrten hochverarbeiteten Lebensmittel von Land zu Land stark.
Die Amerikaner sind die größten Konsumenten
Die Vereinigten Staaten sind der größte Verbraucher dieser Art von Produkten. Hochverarbeitete Lebensmittel machen mehr als die Hälfte ihrer Ernährung oder 58 % der täglich aufgenommenen Kalorien aus.
Das Vereinigte Königreich liegt knapp dahinter, wo 57 % der täglichen Kalorien aus hochverarbeiteten Lebensmitteln stammen. Die beiden Länder liegen vor Kanada (48 %), Schweden (42 %) und Deutschland (38 %).
Frankreich liegt mit 31 % der täglich verzehrten Kalorien aus hochverarbeiteten Produkten an sechster Stelle.
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